Рецепт запеканка со смородиной и персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка со смородиной и персиком

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 350 г
Кефир 1% 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 12 г
Мед пчелиный 30 г
Смородина красная (Варка без слива) 70 г
Персик (Варка без слива) 70 г
Отруби ржаные 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

творог нежирный 350 грамм, кефир 1% 50 грамм, крупа манная 12 грамм, смородина красная 70 грамм, персик 70 грамм, мед пчелиный 30 грамм, отруби ржаные 15 грамм, яйцо куриное 40 грамм.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка со смородиной и персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16.9% 507 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4% 2147 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.5% 3393 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 3.1% 2769 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 10% 853 г
Витамин В4, холин 50.5 мг 500 мг 10.1% 8.7% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 28.612 мкг 400 мкг 7.2% 6.2% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 25.5% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4808 г
Витамин Н, биотин 6.809 мкг 50 мкг 13.6% 11.7% 734 г
Витамин РР, НЭ 3.0886 мг 20 мг 15.4% 13.2% 648 г
Макроэлементы
Калий, K 207.35 мг 2500 мг 8.3% 7.1% 1206 г
Кальций, Ca 96.9 мг 1000 мг 9.7% 8.3% 1032 г
Кремний, Si 1.366 мг 30 мг 4.6% 3.9% 2196 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 6.8% 1264 г
Натрий, Na 48.73 мг 1300 мг 3.7% 3.2% 2668 г
Сера, S 153.7 мг 1000 мг 15.4% 13.2% 651 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 16.1% 532 г
Хлор, Cl 93.72 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2454 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2048 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3606 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 23.1% 372 г
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 9.5% 904 г
Медь, Cu 74.89 мкг 1000 мкг 7.5% 6.4% 1335 г
Молибден, Mo 5.877 мкг 70 мкг 8.4% 7.2% 1191 г
Селен, Se 21.005 мкг 55 мкг 38.2% 32.8% 262 г
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11782 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 3.4% 2480 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка со смородиной и персиком составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО СМОРОДИНОЙ И ПЕРСИКОМ

запеканка со смородиной и персиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен запеканка со смородиной и персиком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка со смородиной и персиком, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка со смородиной и персиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты