Рецепт каша гречневая на воде 1 стакан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая на воде 1 стакан

Гречневая крупа ядрица 150 г
Вода 320 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая на воде 1 стакан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5% 1900 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.7% 1217 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.8% 500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 8.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.063 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин РР, НЭ 2.2642 мг 20 мг 11.3% 10.6% 883 г
Макроэлементы
Калий, K 119.53 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2092 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1% 9217 г
Кремний, Si 25.472 мг 30 мг 84.9% 79.9% 118 г
Магний, Mg 63.66 мг 400 мг 15.9% 15% 628 г
Натрий, Na 163.85 мг 1300 мг 12.6% 11.9% 793 г
Сера, S 29.1 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3436 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 11.1% 851 г
Хлор, Cl 261.59 мг 2300 мг 11.4% 10.7% 879 г
Микроэлементы
Бор, B 110.1 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 11.1% 847 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14423 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 9.8% 963 г
Марганец, Mn 0.4927 мг 2 мг 24.6% 23.1% 406 г
Медь, Cu 202.8 мкг 1000 мкг 20.3% 19.1% 493 г
Молибден, Mo 11.279 мкг 70 мкг 16.1% 15.1% 621 г
Селен, Se 2.61 мкг 55 мкг 4.7% 4.4% 2107 г
Фтор, F 74.32 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5382 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.6472 мг 12 мг 5.4% 5.1% 1854 г

Энергетическая ценность каша гречневая на воде 1 стакан составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА ВОДЕ 1 СТАКАН

каша гречневая на воде 1 стакан богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, кремнием - 84,9 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 11,4 %, железом - 11,8 %, марганцем - 24,6 %, медью - 20,3 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен каша гречневая на воде 1 стакан

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша гречневая на воде 1 стакан, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая на воде 1 стакан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги