Рецепт карри с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карри с тофу

Тофу, сырой, твердый, приготовленный с сульфатом кальция 300 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 20 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 800 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карри с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8% 1727 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.9% 1167 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.1% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.4% 9890 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.7% 2903 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.024 мкг 400 мкг 3.3% 4.6% 3071 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 10.5% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 6.1% 2297 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5995 мг 20 мг 3% 4.1% 3336 г
Макроэлементы
Калий, K 195.03 мг 2500 мг 7.8% 10.8% 1282 г
Кальций, Ca 186.4 мг 1000 мг 18.6% 25.7% 536 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 7.7% 1771 г
Натрий, Na 95.45 мг 1300 мг 7.3% 10.1% 1362 г
Сера, S 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19084 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 10.9% 1260 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 10.3% 1339 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 5.5% 2500 г
Марганец, Mn 0.3641 мг 2 мг 18.2% 25.1% 549 г
Медь, Cu 145.46 мкг 1000 мкг 14.5% 20% 687 г
Селен, Se 4.24 мкг 55 мкг 7.7% 10.6% 1297 г
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 0.5446 мг 12 мг 4.5% 6.2% 2203 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность карри с тофу составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ С ТОФУ

карри с тофу богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,6 %, марганцем - 18,2 %, медью - 14,5 %

Чем полезен карри с тофу

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить карри с тофу, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карри с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы