Рецепт Бутерброд с хлебом, сыром и зеленью - 95 г = 1 шт.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с хлебом, сыром и зеленью - 95 г = 1 шт.

Хлеб низкокалорийный из овсяных отрубей, тосты 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сыр литовский 30 г
Салат 8 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с хлебом, сыром и зеленью - 95 г = 1 шт.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.6 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.6% 547 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.8% 533 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5% 839 г
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 15.9% 263 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 6% 694 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1497 г
Лютеин + Зеаксантин 25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 5.4% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.5% 756 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 64.74 мкг 400 мкг 16.2% 6.8% 618 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 5.4% 774 г
Витамин РР, НЭ 4.6667 мг 20 мг 23.3% 9.7% 429 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.03 мг 2500 мг 4.9% 2% 2049 г
Кальций, Ca 362.55 мг 1000 мг 36.3% 15.2% 276 г
Магний, Mg 49.82 мг 400 мг 12.5% 5.2% 803 г
Натрий, Na 578.31 мг 1300 мг 44.5% 18.6% 225 г
Сера, S 88.94 мг 1000 мг 8.9% 3.7% 1124 г
Фосфор, P 326.1 мг 800 мг 40.8% 17% 245 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 14.17 мкг ~
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 5.4% 778 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3003 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.5886 мг 2 мг 29.4% 12.3% 340 г
Медь, Cu 110.19 мкг 1000 мкг 11% 4.6% 908 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9333 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 12.81 мкг 55 мкг 23.3% 9.7% 429 г
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 171674 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 1.7723 мг 12 мг 14.8% 6.2% 677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 0.79 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с хлебом, сыром и зеленью - 95 г = 1 шт. составляет 239,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ХЛЕБОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ - 95 Г = 1 ШТ.

Бутерброд с хлебом, сыром и зеленью - 95 г = 1 шт. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B9 - 16,2 %, витамином K - 12,9 %, витамином PP - 23,3 %, кальцием - 36,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 40,8 %, железом - 12,9 %, марганцем - 29,4 %, медью - 11 %, селеном - 23,3 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Бутерброд с хлебом, сыром и зеленью - 95 г = 1 шт.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с хлебом, сыром и зеленью - 95 г = 1 шт., калорийность 239,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с хлебом, сыром и зеленью - 95 г = 1 шт., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги