Рецепт Запеченные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные кабачки

Кабачок 200 г
Начинка овощная 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.3% 1056 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.1% 1474 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 2.6% 4648 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 21.9% 545 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.909 мг 5 мг 38.2% 45.5% 262 г
Лютеин + Зеаксантин 3388.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.5% 2195 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 48.423 мкг 400 мкг 12.1% 14.4% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 15.5% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 6.8% 1752 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин К, филлохинон 99.7 мкг 120 мкг 83.1% 98.9% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.6171 мг 20 мг 3.1% 3.7% 3241 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 31.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.92 мг 2500 мг 10.2% 12.1% 977 г
Кальций, Ca 45.08 мг 1000 мг 4.5% 5.4% 2218 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 7.9% 1523 г
Натрий, Na 21.35 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6089 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 3.2% 3687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2302 г
Марганец, Mn 0.1886 мг 2 мг 9.4% 11.2% 1060 г
Медь, Cu 38.63 мкг 1000 мкг 3.9% 4.6% 2589 г
Селен, Se 1.607 мкг 55 мкг 2.9% 3.5% 3423 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеченные кабачки составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ

Запеченные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином C - 13 %, витамином K - 83,1 %

Чем полезен Запеченные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные кабачки, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги