Рецепт Рис (желтый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис (желтый)

Масло подсолнечное	30 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)	20 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива)	220 г
Вода, бутилированная, в общем	400 г
приправа для рыбы и мяса	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Куркума, молотая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис (желтый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.6 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1141 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	2.4%	2815 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.8%	1000 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	6.7%	1014 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	11.9%	571 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	2%	3387 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.6 мкг	900 мкг	6.5%	4.4%	1536 г
бета Каротин	0.352 мг	5 мг	7%	4.7%	1420 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3.8%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	0.9%	7200 г
Витамин В4, холин	29.24 мг	500 мг	5.8%	3.9%	1710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	2.8%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	6.8%	995 г
Витамин В9, фолаты	12.461 мкг	400 мкг	3.1%	2.1%	3210 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.345 мг	15 мг	15.6%	10.6%	640 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	4.093 мкг	50 мкг	8.2%	5.6%	1222 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.6656 мг	20 мг	8.3%	5.6%	1201 г
Ниацин	1.122 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.01 мг	2500 мг	5.2%	3.5%	1923 г
Кальций, Ca	24.55 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	4073 г
Кремний, Si	420.988 мг	30 мг	1403.3%	950.7%	7 г
Магний, Mg	42.63 мг	400 мг	10.7%	7.2%	938 г
Натрий, Na	310.81 мг	1300 мг	23.9%	16.2%	418 г
Сера, S	21.76 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4596 г
Фосфор, P	113.5 мг	800 мг	14.2%	9.6%	705 г
Хлор, Cl	505.73 мг	2300 мг	22%	14.9%	455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	319.6 мкг	~
Бор, B	76 мкг	~
Ванадий, V	135.8 мкг	~
Железо, Fe	1.062 мг	18 мг	5.9%	4%	1695 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Кобальт, Co	2.458 мкг	10 мкг	24.6%	16.7%	407 г
Литий, Li	0.185 мкг	~
Марганец, Mn	1.2948 мг	2 мг	64.7%	43.8%	154 г
Медь, Cu	201.19 мкг	1000 мкг	20.1%	13.6%	497 г
Молибден, Mo	9.914 мкг	70 мкг	14.2%	9.6%	706 г
Никель, Ni	17.519 мкг	~
Селен, Se	6.828 мкг	55 мкг	12.4%	8.4%	806 г
Фтор, F	27.16 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14728 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5263 г
Цинк, Zn	0.6493 мг	12 мг	5.4%	3.7%	1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.434 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.236 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.239 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.221 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.442 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.633 мг	~
бета Ситостерол	26.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.419 г	~
18:0 Стеариновая	0.205 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.444 г	min 16.8 г	8.6%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.433 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.101 г	от 11.2 до 20.6 г	27.7%	18.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Рис (желтый) составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.6 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	21.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС (ЖЕЛТЫЙ)

Рис (желтый) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, кремнием - 1403,3 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 22 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 64,7 %, медью - 20,1 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Рис (желтый)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис (желтый), калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис (желтый), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе