Рецепт Овощи_02.09.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи_02.09.18

Кабачок	300 г
Баклажан, сырой	1200 г
Лук репчатый, сырой	780 г
Перец венгерский	500 г
Сельдерей	210 г
Томатная паста, консервированная, без соли	165 г
Вода водопроводная, городская	900 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи_02.09.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35.7 ккал	1684 ккал	2.1%	5.9%	4717 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	3.4%	8444 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	6.4%	4308 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	5.3%	5214 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	23.8%	1176 г
Вода	91.3 г	2273 г	4%	11.2%	2490 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.3 мкг	900 мкг	1.1%	3.1%	8738 г
альфа Каротин	3.278 мкг	~
бета Каротин	0.119 мг	5 мг	2.4%	6.7%	4202 г
бета Криптоксантин	4.359 мкг	~
Ликопин	1216.938 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	91.474 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	7%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	5.6%	5000 г
Витамин В4, холин	7.02 мг	500 мг	1.4%	3.9%	7123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	9.2%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	19.3%	1449 г
Витамин В9, фолаты	20.887 мкг	400 мкг	5.2%	14.6%	1915 г
Витамин C, аскорбиновая	16.31 мг	90 мг	18.1%	50.7%	552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.528 мг	15 мг	3.5%	9.8%	2841 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.031 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	161290 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	12.9%	2182 г
Витамин РР, НЭ	0.5641 мг	20 мг	2.8%	7.8%	3545 г
Ниацин	0.046 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.01 мг	2500 мг	8%	22.4%	1244 г
Кальций, Ca	14.44 мг	1000 мг	1.4%	3.9%	6925 г
Кремний, Si	2.308 мг	30 мг	7.7%	21.6%	1300 г
Магний, Mg	11.65 мг	400 мг	2.9%	8.1%	3433 г
Натрий, Na	9.22 мг	1300 мг	0.7%	2%	14100 г
Фосфор, P	22.6 мг	800 мг	2.8%	7.8%	3540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.5 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	0.48 мкг	~
Железо, Fe	0.346 мг	18 мг	1.9%	5.3%	5202 г
Кобальт, Co	0.085 мкг	10 мкг	0.9%	2.5%	11765 г
Марганец, Mn	0.1504 мг	2 мг	7.5%	21%	1330 г
Медь, Cu	70.41 мкг	1000 мкг	7%	19.6%	1420 г
Молибден, Mo	0.2 мкг	70 мкг	0.3%	0.8%	35000 г
Никель, Ni	0.085 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	0.492 мкг	55 мкг	0.9%	2.5%	11179 г
Фтор, F	19.49 мкг	4000 мкг	0.5%	1.4%	20523 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	71429 г
Цинк, Zn	0.1746 мг	12 мг	1.5%	4.2%	6873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.217 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.027 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.154 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.857 г	min 16.8 г	5.1%	14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.837 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.19 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.175 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Овощи_02.09.18 составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.7 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	91.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ_02.09.18

Овощи_02.09.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %

Чем полезен Овощи_02.09.18

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи_02.09.18, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи_02.09.18, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пельмени безглютеновые с мясом

Щи щавелевые, без мяса

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе