Рецепт тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенная каша

Тыква 1000 г
Крупа рисовая 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.9% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.3% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 31.7% 812 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 33% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 9.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 8.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.134 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5607 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 9.8% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 33557 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.507 мг 20 мг 2.5% 6.4% 3945 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.58 мг 2500 мг 4.1% 10.6% 2414 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4266 г
Кремний, Si 4.246 мг 30 мг 14.2% 36.6% 707 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 6.2% 4111 г
Натрий, Na 90.48 мг 1300 мг 7% 18% 1437 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 2.6% 9950 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 8% 3200 г
Хлор, Cl 144.35 мг 2300 мг 6.3% 16.2% 1593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 3.4% 7759 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12000 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 14.9% 1739 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 9.3% 2797 г
Медь, Cu 92.77 мкг 1000 мкг 9.3% 24% 1078 г
Молибден, Mo 0.803 мкг 70 мкг 1.1% 2.8% 8717 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 4.1% 6440 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 70.58 мкг 4000 мкг 1.8% 4.6% 5667 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность тыквенная каша составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,8 %, кремнием - 14,2 %

Чем полезен тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенная каша, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты