Рецепт Суп с квашеной капустой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с квашеной капустой и шампиньонами

Картофель (Варка без слива) 19 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 138 г
Лук репчатый (Пассерование) 111 г
Чеснок луковица (Пассерование) 17 г
Перец сладкий (Пассерование) 65 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 236 г
Шампиньоны 213 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Шпинат (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с квашеной капустой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 10.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.4% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 31.8% 2000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 26.1% 2413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 48.4% 1312 г
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 52.2% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 14.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 31.2% 2022 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 1.9% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 42% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 15.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.664 мкг 400 мкг 2.7% 17.2% 3751 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 61.1% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 10.2% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 68493 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 175.2% 364 г
Витамин РР, НЭ 1.1267 мг 20 мг 5.6% 35.7% 1775 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.48 мг 2500 мг 8.7% 55.4% 1150 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 12.1% 5168 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 17.8% 3594 г
Натрий, Na 90.57 мг 1300 мг 7% 44.6% 1435 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 4.5% 14286 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 28.7% 2247 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 4.5% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 40.1% 1585 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 13.4% 4673 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 226.8% 281 г
Литий, Li 0.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 34.4% 1843 г
Медь, Cu 33.57 мкг 1000 мкг 3.4% 21.7% 2979 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 14.6% 4364 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 3.2% 18966 г
Фтор, F 60.94 мкг 4000 мкг 1.5% 9.6% 6564 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 36.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 9.6% 6565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с квашеной капустой и шампиньонами составляет 15,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Суп с квашеной капустой и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27,5 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Суп с квашеной капустой и шампиньонами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с квашеной капустой и шампиньонами, калорийность 15,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с квашеной капустой и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы