Рецепт Индюшатина с овощами Натик 19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индюшатина с овощами Натик 19

Лук репчатый (Пассерование) 307 г
Индюшата, 2 категории (Тушение) 250 г
Морковь (Пассерование) 320 г
Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л 1 г
Капуста квашеная Оболонь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшатина с овощами Натик 19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.6% 826 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.4% 2844 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.5% 769 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.8% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 948.3 мкг 900 мкг 105.4% 101.4% 95 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 5.639 мг 5 мг 112.8% 108.6% 89 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.4% 1782 г
Витамин В4, холин 59.8 мг 500 мг 12% 11.5% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 8.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 12% 803 г
Витамин В9, фолаты 12.354 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3238 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6906 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.2687 мг 20 мг 16.3% 15.7% 612 г
Ниацин 3.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.43 мг 2500 мг 10.6% 10.2% 945 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2902 г
Кремний, Si 14.737 мг 30 мг 49.1% 47.3% 204 г
Магний, Mg 32.48 мг 400 мг 8.1% 7.8% 1232 г
Натрий, Na 42.85 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3034 г
Сера, S 117.66 мг 1000 мг 11.8% 11.4% 850 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 15.2% 631 г
Хлор, Cl 77.8 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.6 мкг ~
Бор, B 193.8 мкг ~
Ванадий, V 48.96 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 8.1% 1185 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
Кобальт, Co 9.158 мкг 10 мкг 91.6% 88.2% 109 г
Литий, Li 2.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 10.2% 944 г
Медь, Cu 114.68 мкг 1000 мкг 11.5% 11.1% 872 г
Молибден, Mo 21.097 мкг 70 мкг 30.1% 29% 332 г
Никель, Ni 4.391 мкг ~
Рубидий, Rb 237.5 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19164 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 41.91 мкг 4000 мкг 1% 1% 9544 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 12.9% 749 г
Цинк, Zn 1.5478 мг 12 мг 12.9% 12.4% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Индюшатина с овощами Натик 19 составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЮШАТИНА С ОВОЩАМИ НАТИК 19

Индюшатина с овощами Натик 19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,4 %, бэта-каротином - 112,8 %, холином - 12 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 49,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 91,6 %, медью - 11,5 %, молибденом - 30,1 %, хромом - 13,4 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Индюшатина с овощами Натик 19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индюшатина с овощами Натик 19, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индюшатина с овощами Натик 19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги