Рецепт Салат (свекла+курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (свекла+курица)

Свекла, вареная 200 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (свекла+курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.8% 905 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 5.9% 2267 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.1% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 3.1% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 52.333 мкг 400 мкг 13.1% 17.5% 764 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 10% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 55.4% 241 г
Витамин РР, НЭ 2.6158 мг 20 мг 13.1% 17.5% 765 г
Ниацин 3.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.18 мг 2500 мг 12.2% 16.3% 822 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4039 г
Магний, Mg 43.06 мг 400 мг 10.8% 14.4% 929 г
Натрий, Na 68 мг 1300 мг 5.2% 6.9% 1912 г
Сера, S 1.52 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 65789 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 13.6% 983 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 1.3% 9859 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 7.2% 1850 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8242 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 36.4% 367 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 13.9% 959 г
Медь, Cu 73.61 мкг 1000 мкг 7.4% 9.9% 1359 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 6.4% 2100 г
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12881 г
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10155 г
Хром, Cr 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 20.3% 660 г
Цинк, Zn 0.6385 мг 12 мг 5.3% 7.1% 1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат (свекла+курица) составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (СВЕКЛА+КУРИЦА)

Салат (свекла+курица) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,1 %, витамином K - 41,5 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 27,3 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Салат (свекла+курица)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (свекла+курица), калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (свекла+курица), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы