Рецепт лазанья в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лазанья в лаваше

лазанья 750 г
лаваш армянский 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 14.1% 409 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.2% 700 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.2% 2547 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.8 мкг 900 мкг 20.5% 11.8% 487 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.006 мг 5 мг 20.1% 11.6% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.158 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18536 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.611 мг 15 мг 10.7% 6.2% 931 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17422 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.6271 мг 20 мг 28.1% 16.2% 355 г
Ниацин 7.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.45 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1124 г
Кальций, Ca 90.38 мг 1000 мг 9% 5.2% 1106 г
Магний, Mg 63.91 мг 400 мг 16% 9.2% 626 г
Натрий, Na 130.07 мг 1300 мг 10% 5.8% 999 г
Сера, S 24.85 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4024 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 12% 480 г
Хлор, Cl 51.05 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3713 г
Кобальт, Co 6.078 мкг 10 мкг 60.8% 35% 165 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1% 6006 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1568 г
Молибден, Mo 7.102 мкг 70 мкг 10.1% 5.8% 986 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 85.59 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Хром, Cr 16.25 мкг 50 мкг 32.5% 18.7% 308 г
Цинк, Zn 1.2912 мг 12 мг 10.8% 6.2% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.869 г ~
Аргинин* 1.258 г ~
Валин 0.972 г ~
Гистидин* 0.911 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.472 г ~
Лизин 1.839 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.496 г ~
Заменимые аминокислоты 1.322 г ~
Аланин 0.909 г ~
Аспарагиновая кислота 1.394 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 2.28 г ~
Пролин 0.878 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.281 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность лазанья в лаваше составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.5 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ В ЛАВАШЕ

лазанья в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином PP - 28,1 %, магнием - 16 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 60,8 %, хромом - 32,5 %

Чем полезен лазанья в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лазанья в лаваше, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лазанья в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты