Рецепт Куриная грудка, тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка, тушеная с овощами

Вода, водопроводная, питьевая 750 г
Соевый соус 15 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Чеснок перо (Припускание) 20 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Масло оливковое 40 г
Кабачок (Припускание) 225 г
Способ приготовления

Тушение, 2 часа. Можно добавить соли и специй по вкусу. В рецепте указан почти "пресный" вариант. Можно также добавить репчатого лука или др. овощей. После окончания тушения лишнюю жидкость слить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка, тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 18.5% 697 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.4% 1750 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 24.1% 538 г
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 17.1% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 37.12 мг 500 мг 7.4% 9.6% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 10.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 17.1% 760 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 12.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 3% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3632 г
Витамин Н, биотин 4.939 мкг 50 мкг 9.9% 12.8% 1012 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.3818 мг 20 мг 26.9% 34.9% 372 г
Макроэлементы
Калий, K 174.19 мг 2500 мг 7% 9.1% 1435 г
Кальций, Ca 8.56 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11682 г
Магний, Mg 43.53 мг 400 мг 10.9% 14.1% 919 г
Натрий, Na 78.3 мг 1300 мг 6% 7.8% 1660 г
Сера, S 91.18 мг 1000 мг 9.1% 11.8% 1097 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 13% 1005 г
Хлор, Cl 41.22 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5580 г
Микроэлементы
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 5.69 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 5.3% 2416 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4658 г
Кобальт, Co 5.975 мкг 10 мкг 59.8% 77.6% 167 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 1.3% 9615 г
Медь, Cu 46.02 мкг 1000 мкг 4.6% 6% 2173 г
Молибден, Mo 1.149 мкг 70 мкг 1.6% 2.1% 6092 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 97.33 мкг 4000 мкг 2.4% 3.1% 4110 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 11.8% 1094 г
Цинк, Zn 1.0309 мг 12 мг 8.6% 11.2% 1164 г

Энергетическая ценность Куриная грудка, тушеная с овощами составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Куриная грудка, тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 26,9 %, кобальтом - 59,8 %

Чем полезен Куриная грудка, тушеная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка, тушеная с овощами, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка, тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты