Рецепт Лапша с овощами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с овощами и индейкой

Лапша домашняя 0 г
Перец сладкий красный 66 г
Морковь 0 г
Огурец парниковый 0 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 0 г
Мука Пшеничная [Сокольнические] 28 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 32 г
Вода 200 г
Лапша для всякого 80 г
Свинина, корейка в целом, запечённая 340 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 11 г
Кабачок (Тушение) 143 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с овощами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.6% 507 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.1% 479 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3% 1422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2174 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.498 мг 1.5 мг 33.2% 14.5% 301 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4% 1078 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 4.4% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 3.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 7.4% 593 г
Витамин В9, фолаты 10.673 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3748 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 4.8% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 27.45 мг 90 мг 30.5% 13.3% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.464 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.249 мг 15 мг 15% 6.5% 667 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13228 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.1772 мг 20 мг 15.9% 6.9% 629 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 1.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.95 мг 2500 мг 12.3% 5.4% 814 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 1% 4598 г
Кремний, Si 9.525 мг 30 мг 31.8% 13.8% 315 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2% 2226 г
Натрий, Na 189.05 мг 1300 мг 14.5% 6.3% 688 г
Сера, S 143.94 мг 1000 мг 14.4% 6.3% 695 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 7.4% 591 г
Хлор, Cl 257.81 мг 2300 мг 11.2% 4.9% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.4 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 8.8% 494 г
Литий, Li 10.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 3% 1425 г
Медь, Cu 77.69 мкг 1000 мкг 7.8% 3.4% 1287 г
Молибден, Mo 3.729 мкг 70 мкг 5.3% 2.3% 1877 г
Никель, Ni 2.688 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 16.184 мкг 55 мкг 29.4% 12.8% 340 г
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 38.02 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10521 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Цинк, Zn 1.3668 мг 12 мг 11.4% 5% 878 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 1.143 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
18:0 Стеариновая 0.991 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.059 г min 16.8 г 24.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.399 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Лапша с овощами и индейкой составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.7 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ОВОЩАМИ И ИНДЕЙКОЙ

Лапша с овощами и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,2 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 30,5 %, витамином E - 15 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 12,3 %, кремнием - 31,8 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 29,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Лапша с овощами и индейкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с овощами и индейкой, калорийность 229,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с овощами и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты