Рецепт треска с молодым картофелем и помидорами черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты треска с молодым картофелем и помидорами черри

Треска 190 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Картофель отварной по 1-206 130 г
бульон куриный п/ф 50 г
помидоры черри запеченные п/ф 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска с молодым картофелем и помидорами черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.2% 938 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.7% 982 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.9% 3233 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 3.9% 2459 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.113 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7823 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 21.9% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 5.2% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 4% 2366 г
Витамин Н, биотин 4.324 мкг 50 мкг 8.6% 8.2% 1156 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2345 мг 20 мг 16.2% 15.4% 618 г
Ниацин 1.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.71 мг 2500 мг 12.1% 11.5% 823 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5956 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1964 г
Натрий, Na 54.26 мг 1300 мг 4.2% 4% 2396 г
Сера, S 90.79 мг 1000 мг 9.1% 8.7% 1101 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 13.4% 710 г
Хлор, Cl 73.41 мг 2300 мг 3.2% 3% 3133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3475 г
Йод, I 58.46 мкг 150 мкг 39% 37.1% 257 г
Кобальт, Co 13.235 мкг 10 мкг 132.4% 126% 76 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4515 г
Медь, Cu 68.61 мкг 1000 мкг 6.9% 6.6% 1458 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 2.5% 3796 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35430 г
Хром, Cr 23.96 мкг 50 мкг 47.9% 45.6% 209 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 4% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность треска с молодым картофелем и помидорами черри составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

треска с молодым картофелем и помидорами черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 12,1 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 39 %, кобальтом - 132,4 %, хромом - 47,9 %

Чем полезен треска с молодым картофелем и помидорами черри

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить треска с молодым картофелем и помидорами черри, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска с молодым картофелем и помидорами черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты