Рецепт Свёкла с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с чесноком и сметаной

Свекла (Варка без слива) 300 г
Сметана 15% жирности 40 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.8% 2947 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.7% 2576 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.7% 870 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.3% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 2.7% 6122 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 3.9% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.598 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 7.4% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8460 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4354 мг 20 мг 2.2% 3.8% 4593 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.66 мг 2500 мг 11.2% 19.1% 894 г
Кальций, Ca 46.85 мг 1000 мг 4.7% 8% 2134 г
Кремний, Si 43.4 мг 30 мг 144.7% 247.4% 69 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 8.9% 1927 г
Натрий, Na 46.84 мг 1300 мг 3.6% 6.2% 2775 г
Сера, S 10.61 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9425 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 9.7% 1747 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 3.6% 4718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 154.2 мкг ~
Ванадий, V 38.49 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 12.3% 1391 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 6.8% 2488 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 33.8% 506 г
Литий, Li 32.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.3774 мг 2 мг 18.9% 32.3% 530 г
Медь, Cu 130.46 мкг 1000 мкг 13% 22.2% 767 г
Молибден, Mo 6.562 мкг 70 мкг 9.4% 16.1% 1067 г
Никель, Ni 7.994 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 249.8 мкг ~
Селен, Se 0.872 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6307 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 40.9% 418 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 6.2% 2753 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%

Энергетическая ценность Свёкла с чесноком и сметаной составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 164 гр (95.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ

Свёкла с чесноком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кремнием - 144,7 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 18,9 %, медью - 13 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Свёкла с чесноком и сметаной

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с чесноком и сметаной, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с чесноком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы