Фрида Г

20.07.2017 14:27

Котлеты запеченые в перцах и кабачках 10.06.17

Калорийность - 98 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

ИНдюшиная грудка	900 г
соль	5 г
паприка	5 г
Перец черный молотый	7 г
Подсолнечное масло	20 г
Укроп, свежий -	5 г
Кунжут, семя	5 г
Лук репчатый (Жарка)	400 г
Чеснок луковица (Жарка)	5 г
Кабачок (Запекание)	540 г
Перец красный сладкий (Жарка)	640 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Овес, зерно продовольственное (Варка без слива)	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Фарш приготовила из индюшиной грудки, парочки кабачков, чеснока, сырого лука, соли и перца, кумин , др. специи
Добавить немного совсем овсянки и яйцо. Фарш отбить.

Несколько перцев разрезать пополам , очистить.
Кабачки очистить и вынуть сердцевину.Из сердцевины приготовила потом салат горячий.
Уложить фарш в перцы и кабачки. Выложить на пекарскую бумагу , посыпать черным кунжутом.
Запечь в духовке.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98 кКал	5.82%
	Белки	14.2 г	18.68%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	74 г	3.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.5%

b-car

14.1%

В1

4.8%

6.7%

Холин

9.7%

27.9%

4.4%

B12

8.6%

59.4%

0.8%

6.3%

2.4%

вит.К

0.8%

21.1%

Калий

12.7%

2.9%

37.9%

6.6%

11%

17.3%

8.2%

7.7%

1.7%

27.3%

10.8%

13.4%

1.4%

25.3%

0.3%

5.8%

9.1%

Радужная 20.07.2017 14:29

Фрида Г 20.07.2017 15:06

Спасибо

Елена Богданова 20.07.2017 15:23

Спасибо за рецепт)

Ольга Сельницкая 20.07.2017 16:00

Сколько по времени запекать-то?

Светлана 20.07.2017 16:03

Спасибо за рецепт Хорошо

Елена К 20.07.2017 16:34

Спасибо, попробую.

Ольга 20.07.2017 17:49

Спасибо за рецепт!))

Людмила 20.07.2017 17:50

Спасибо за рецепт! Хорошо

Ольга Поморцева 20.07.2017 18:20

Юлия Королева 20.07.2017 19:09

no name 20.07.2017 19:21

Это вот то самое покрытие для фона? Обалденно! Как настоящее Хорошо

я конечно сама делаю отвратительные фото, но оценить могу Смущаюсь

Nadin 20.07.2017 20:43

Как аппетитно выглядят перчики! У нас еще они такие дорогие! Прийдется немножко подождать! :o

Людмила 20.07.2017 20:47

Фрида Г 20.07.2017 21:20

Ольга Сельницкая, я пеку обычно при температуре 180 град. примерно 35+40 минут, но надо смотреть по своей духовке.

Фрида Г 20.07.2017 21:22

panda, ДА именно ,я опробовала и мне понравилось. Спасибо за оценку фото , мне очень приятно.
Дарю цветочек

Фрида Г 20.07.2017 21:24

Радужная, Елена Богданова, Ольга Сельницкая, Светлана, Елена Кириченко, Алина Бронич, Людмила Озерова, Ольга Поморцева, Юлия Королева, Nadin, Людмила Мила, Спасибо, рада , что понравилась идея рецепта.
Можно и куриную грудку также запекать. Дарю цветочек

Elena Demopoulou 20.07.2017 22:44

Спасибо за рецепт,выглядит аппетитно! Добавила себе!

Надежда Антонцева 22.07.2017 05:28

Классная идея-запечь в овощах котлеты, надо попробовать,а геркулес обязательно ложить?

светлана рудакова 22.07.2017 06:36

Спасибо за рецепт! Не поняла, у вас там геркулес, или цельная крупа?

Алла 22.07.2017 07:15

Спасибо за рецепт!

Фрида Г 22.07.2017 08:30

светлана рудакова, геркулес

Svetlana 22.07.2017 09:21

Спасибо за рецепт!

Лариса Панкратова 22.07.2017 10:00

С кабачками так делаю. Очень вкусно! Хорошо

Lulu S 22.07.2017 14:28

Спасибо за рецепт!

Татьяна Ипатова 22.07.2017 20:50

Просто запекать? Безо всякого соуса? Не суховато получится?

Фрида Г 23.07.2017 08:02

Татьяна Ипатова, В фарше есть лук и кабачки, они не дают фаршу быть сухим.По желанию можете сделать соус. я часто запекаю рулет из фарша.
Вроде не плохо.