Вопрос: как правильно вносить в рацион мясо/рыбу приготовленное на гриле?

Заранее благодарна всем за помощь.

Яблочная диета очень жесткая низкокалорийная монодиета.
 
В течение дня можно съедать от 1 до 2 кг яблок, а пить - только воду или зеленый чай без сахара. Нет ограничений на цвет (зеленые и красные яблоки) и вкус (кислые или сладкие) яблок. Начиная с 5 дня диеты можно съесть небольшой кусочек ржаного хлеба  один в сутки.
Продолжительность яблочной диеты семь дней. Считается, что снижение веса в среднем будет составлять 6-7 килограмм.
Меню яблочной диеты (на 7 дней) http://vse-diety.com/yablochnaya-dieta.html
·         1 день: 1 кг яблок
·         2 день: 1,5 кг
·         3 день: 2 кг яблок
·         4 день: 2 кг яблок
·         5 день: 1,5 кг яблок
·         6 день: 1,5 кг
·         7 день: 1 кг яблок
Некоторые ограничения вводятся для людей с различными заболеваниями.
·      При наличии язвы двенадцатиперстной кишки нельзя есть яблоки кислых сортов.
·         При наличии гастрита нельзя употреблять сладкие яблоки.
·         При наличии болезней затрагивающих сердечно-сосудистую систему на 1 килограмм яблок рекомендуется добавить до 100 грамм сахарного песка.
С моей же точки зрения, при наличии таких заболеваний нельзя садиться на жесткую монодиету. Хотя и здоровому человеку применять монодиеты  глупо. Есть вероятность того, что решившись на такую диету, Вы подорвете свое здоровье.
 
А теперь собственно анализ.
Вот примерное меню на все семь дней
  
 
 
 Диаграмма макронутриентов за неделю
 
 
 
Диаграмма приведена за все 7 дней диеты.
При таком способе питания, потребность в энергии не покрывается всего лишь на половину на 49,5%. Это значительно ниже необходимого основного обмена. Таким образом, организм замедляет метаболизм, чтобы избежать истощения.
Норма белка за 7 дней диеты покрывается всего на 8,3%. Белки являются строительным компонентом для мышц, органов и тканей. То есть, от недостатка белка будут страдать все органы и ткани организма.
Зато потребность в углеводах покрыта на 114%. Следовательно, потребности мозга и нервной системы в энергии будут удовлетворены.
Потребность в жирах удовлетворяется на 9,1%. При таком количестве жиров (полном отсутствии омега-3 и омега-6) сразу же начнут страдать гормональная система, иммунитет, кожа, волосы, ногти и т.д.  
  
И последний пункт диаграммы макронутриентов – клетчатка. Как мы все знаем употребление пищи богатой волокном (клетчаткой) способствует формированию мягкого стула, а значит своевременному опорожнению кишечника и очищению организма. В случае использования данной диеты клетчатка в организм будет поступать с избытком. При этом будет постоянно присутствовать чувство голода. Кроме того не все поступившие в организм вещества усвоятся, что  приведет к еще большему голоданию.
 
Микронутриенты
 
 
Как мы видим, из диаграммы микронутриентов, потребности организма восполняются далеко не полностью.  Полное восполнение только по 7 показателям (Витамин С, микронутриенты K, Fe, Co, Cu, Mo, Cr ). Это лишь маленькая часть того, что необходимо нашему организму. А для того чтобы худеть без риска для здоровья, необходимо чтобы с пищей поступало 80-100% от суточной нормы витаминов и минералов.
 
Шуточные выводы:
 
Как мы видим такую диету нужно проводить лежа, дабы спасти оставшиеся в организме мышцы.  И много думать о том, (благо с углеводами проблем нет, и мозг сможет функционировать на все 100%), как же после этой самой диеты восстановить свое здоровье.   
 
А если серьезно:
 
«Яблочная диета» - опасное для здоровья истязание организма, после которого, сброшенные килограммы могут вернуться с «друзьями».
 
Берегите себя и будьте здоровы! 

Подскажите, пожалуйста, насколько губителен на похудении (чем грозит) перебор углеводов при условии, что общая калорийность соблюдается? Заранее благодарю! 

Товарищи! Помогите разобраться, пожалуйста. Как правильно вносить в дневник питания самодельный йогурт? Делаю так: 1 литр молока 2,5% + закваска Vivo. На выходе где-то  850 гр йогурта.  Заранее благодарю!