Рецепт Щи из клевера и щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи из клевера и щавеля

картофель 100.0 (грамм)
щавель 100.0 (грамм)
морковь 60.0 (грамм)
лук репчатый 40.0 (грамм)
маргарин 20.0 (грамм)
яйцо куриное 1.0 (штука)
Способ приготовления

В кипящую воду положить нарезанный картофель и варить до полуготовности. Добавить измельченную зелень, пассерованную морковь и репчатый лук, специи. Подавая, заправить суп сметаной, положить сваренное вкрутую яйцо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из клевера и щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.7% 629 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1900 мкг 900 мкг 211.1% 181.5% 47 г
Ретинол 1.9 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.8% 1800 г
Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 7.3% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.7 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8511 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 3.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 14.4% 600 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.0478 мг 20 мг 5.2% 4.5% 1909 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.3 мг 2500 мг 13.3% 11.4% 755 г
Кальций, Ca 31.7 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3155 г
Магний, Mg 35.4 мг 400 мг 8.9% 7.7% 1130 г
Натрий, Na 45.5 мг 1300 мг 3.5% 3% 2857 г
Сера, S 44.2 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2262 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 8.7% 989 г
Хлор, Cl 50.8 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.8 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 47 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2727 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 31% 278 г
Литий, Li 17.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 4% 2114 г
Медь, Cu 64.9 мкг 1000 мкг 6.5% 5.6% 1541 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 7% 1228 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 157.8 мкг ~
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14815 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 6% 1429 г
Цинк, Zn 0.4111 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щи из клевера и щавеля составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КЛЕВЕРА И ЩАВЕЛЯ

Щи из клевера и щавеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 211,1 %, витамином E - 16,7 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен Щи из клевера и щавеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Щи из клевера и щавеля НА 100 г
Метки: Как приготовить Щи из клевера и щавеля, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из клевера и щавеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы