Калорийность Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 19.1% 1583 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.3% 9333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.4% 4660 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 11.8% 2545 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.362 мг 1.5 мг 24.1% 73% 414 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 46.1% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 23% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 14.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 47 мкг 400 мкг 11.8% 35.8% 851 г
Витамин C, аскорбиновая 35.6 мг 90 мг 39.6% 120% 253 г
Витамин РР, НЭ 3.024 мг 20 мг 15.1% 45.8% 661 г
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 23.6% 1289 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5263 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 17.6% 1739 г
Натрий, Na 243 мг 1300 мг 18.7% 56.7% 535 г
Сера, S 48.3 мг 1000 мг 4.8% 14.5% 2070 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 14.5% 2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 14.8% 2022 г
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 30.3% 1005 г
Медь, Cu 174 мкг 1000 мкг 17.4% 52.7% 575 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 3.3% 9167 г
Цинк, Zn 0.44 мг 12 мг 3.7% 11.2% 2727 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.194 г от 0.9 до 3.7 г 21.6% 65.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью составляет 33 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ КИДНИ, ПРОРОСШАЯ, ВАРЕНАЯ С СОЛЬЮ

Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,1 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 39,6 %, витамином PP - 15,1 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги