Рецепт Запеканка с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с брокколи

Брокколи (Варка со сливом)	637 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока	270 г
Сыр адыгейский	300 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	6 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Помидоры (томаты), парниковые	158 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.6 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1299 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	11%	704 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.6%	667 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.2%	6257 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5%	1538 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.5%	3076 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	243.6 мкг	900 мкг	27.1%	20.9%	369 г
Ретинол	0.229 мг	~
бета Каротин	0.091 мг	5 мг	1.8%	1.4%	5495 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.155 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	7.6%	1011 г
Витамин В4, холин	3.94 мг	500 мг	0.8%	0.6%	12690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	4.9%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	4.2%	1818 г
Витамин В9, фолаты	33.416 мкг	400 мкг	8.4%	6.5%	1197 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	4.3%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	11.01 мг	90 мг	12.2%	9.4%	817 г
Витамин D, кальциферол	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	1.6%	4854 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.583 мг	15 мг	3.9%	3%	2573 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.143 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	34965 г
Витамин К, филлохинон	50.5 мкг	120 мкг	42.1%	32.5%	238 г
Витамин РР, НЭ	1.9151 мг	20 мг	9.6%	7.4%	1044 г
Ниацин	0.358 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.33 мг	2500 мг	7.4%	5.7%	1356 г
Кальций, Ca	299.87 мг	1000 мг	30%	23.1%	333 г
Магний, Mg	22.03 мг	400 мг	5.5%	4.2%	1816 г
Натрий, Na	392.06 мг	1300 мг	30.2%	23.3%	332 г
Сера, S	46.9 мг	1000 мг	4.7%	3.6%	2132 г
Фосфор, P	208.8 мг	800 мг	26.1%	20.1%	383 г
Хлор, Cl	231.87 мг	2300 мг	10.1%	7.8%	992 г
Микроэлементы
Бор, B	13.7 мкг	~
Железо, Fe	0.591 мг	18 мг	3.3%	2.5%	3046 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Кобальт, Co	0.771 мкг	10 мкг	7.7%	5.9%	1297 г
Марганец, Mn	0.1248 мг	2 мг	6.2%	4.8%	1603 г
Медь, Cu	43.61 мкг	1000 мкг	4.4%	3.4%	2293 г
Молибден, Mo	1.249 мкг	70 мкг	1.8%	1.4%	5604 г
Никель, Ni	1.549 мкг	~
Рубидий, Rb	18.2 мкг	~
Селен, Se	4.183 мкг	55 мкг	7.6%	5.9%	1315 г
Фтор, F	2.41 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	165975 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8333 г
Цинк, Zn	0.7861 мг	12 мг	6.6%	5.1%	1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.186 г	~
Изолейцин	0.237 г	~
Лейцин	0.482 г	~
Лизин	0.502 г	~
Метионин	0.138 г	~
Треонин	0.188 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.358 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	1.156 г	~
Пролин	0.509 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.286 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.069 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.105 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.325 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.403 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.249 г	min 16.8 г	7.4%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.112 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.145 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.6 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ

Запеканка с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 42,1 %, кальцием - 30 %, фосфором - 26,1 %

Чем полезен Запеканка с брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с брокколи, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе