Рецепт Кислые щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кислые щи

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 500 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 60 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 34 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кислые щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.3% 4563 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.5% 2500 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.5% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 23.8% 1211 г
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 25.5% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 4.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 11.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.601 мкг 400 мкг 0.9% 2.6% 11108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 12.6% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 11.2% 2568 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 16556 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5434 мг 20 мг 2.7% 7.7% 3681 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.38 мг 2500 мг 6.5% 18.6% 1530 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6447 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 8% 3591 г
Натрий, Na 150.15 мг 1300 мг 11.6% 33.2% 866 г
Сера, S 11.8 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8475 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 8.3% 3509 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 2.6% 11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 6.6% 4401 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12605 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 61.9% 463 г
Литий, Li 7.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 8.6% 3361 г
Медь, Cu 48.78 мкг 1000 мкг 4.9% 14% 2050 г
Молибден, Mo 2.564 мкг 70 мкг 3.7% 10.6% 2730 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 171875 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 69.42 мкг 4000 мкг 1.7% 4.9% 5762 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 6.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.1741 мг 12 мг 1.5% 4.3% 6893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кислые щи составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЛЫЕ ЩИ

Кислые щи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Кислые щи

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кислые щи, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кислые щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги