Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидоры (томаты), грунтовые | 65 г |
| Огурец очищенный, сырой | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.2% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 20.4% | 1146 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 17.3% | 1344 г |
| бета Криптоксантин | 6.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 11.9% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.197 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.9% | 3923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 32.1% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 5.9% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 12.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4256 мг | 20 мг | 2.1% | 4.9% | 4699 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.8 мг | 2500 мг | 8% | 18.7% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.6% | 3605 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 8.9% | 2663 г |
| Натрий, Na | 140.56 мг | 1300 мг | 10.8% | 25.3% | 925 г |
| Сера, S | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9671 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 8.9% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 228.23 мг | 2300 мг | 9.9% | 23.2% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 6.8% | 3422 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.704 мкг | 10 мкг | 27% | 63.2% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 10.5% | 2208 г |
| Медь, Cu | 76.61 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 18% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 3.469 мкг | 70 мкг | 5% | 11.7% | 2018 г |
| Никель, Ni | 5.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25581 г |
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42827 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 10.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.1552 мг | 12 мг | 1.3% | 3% | 7732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 90.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,7 %, кобальтом - 27 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырок глазированный с какао
- Латте Орендж
- Десерт Сказка ваниль
- колбаса куриная моя
- Печенье с отрубями Гопак
- Суп-пюре тыквенный
- Активиа биопротеиновая манго и чиа
- Пастила яблочная Смоква
- Сушки киевские
- Кекс из аквафабы
- Аквафаба
- Хлебцы амарантовые Di&Di с луком, без глютена, изготовленные методом экструзии
- Trufalie de Luxe
- Шоколад темный с малиной Милка
- Вернишель с тефтелями в сливочном соусе
- Морковная запеканка с изюмом
- семга соленая копченая 170
- форель на пару
- семена чиа
- Шоколад горький
- Фарш индюшиный
- Хлебцы ржаные
- Салат из свеклы
- Суп итальянский с мелкой пастой готовый
- пряник сливочный
- Заливное из курицы охлажденное
- Заливное из мяса птицы
- Биточки из индейки паровые
- Круассан с шоколадом
- лепешки
- Шаурма домашняя простая
- каша пшонная
- Lactel молоко безлактозное, 2.5% жирности
- Обыкновенное чудо классическое
- Картофель гриль
- творожная запеканка
- отварная красная фасоль 01,03
- Крамбл сливовый
- Салат Метелка 365г
- Каша кукурузная с молоком
- Филе куриное Трапеза
- хлібці хрусткі класичні "Колгамком"
- Стожки
- NitroTech bar
- Капуста морская маринованная "Тонус"
- Фасоль белая с грибами
- Творог мягкий 5%
- Вафли Яшкино Сливочные
- закуска закарпатская
- желе сметанное с какао
- Куриная грудка в сливках с грибами
- Брокколи+цветная капуста на пару
- окроха
- Тунец (для сендвича)
- Перья рифленые
- пикша в кляре
- Хлебдиет
- Творожная запеканка
- Мамин салат из соевого мяса
- льняная мука
- Скумбрия малосольная
- Оладушки банан яйцо геркулес
- Фарш для голубцов
- Биобаланс йогурт черника
- Салат 5 минут
- абрикос сушеный 285
- Tasty style Buckweat
- Желе тыква с черникой
- латте обезжиренное
- салат домашний магнит
- овсяный завтрак
- Питьевой йогурт
- грудка
- пицца из цветной капусты
- Corny Nuts
- Джезерье банановое
- Салат Свежие овощи
- свинина варёная
- Щи
- МОЛОКО 66 гр
- Салат с огурцом
- тортик от кофикс
- Трубочки
- Салат Морской
- Спорт пит мульти
- Бобы по-корейски
- Салат из фасоли и грудки с кукурузой
- шоколад линд 85% какао 584 ккал
- Суп овощной со специями столовка
- Карри с нутом и цветной капустой
- Donat MG
- баклажаны рез. в масле
- Макароны отварные
- Тесто для пирога
- Смесь для пуддинга шоколад 50 гр
- Есентуки №17
- Молоко 2,6% Семёрка 900 гр
- Пуддинг шоколадный 28.02
- Куриная грудка с овощами
- Пирожное макарон
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
