Рецепт чечевица с индейкой тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица с индейкой тушеная

Чечевица, зерно (Варка)	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	131 г
Морковь, красная (Пассерование)	120 г
Индейка, грудки, мясо	668 г
Вода, водопроводная, питьевая	597 г
Чеснок луковица (Припускание)	5 г
Томатный сок с солью, консервированный	195 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	57 г
Масло оливковое	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с индейкой тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.9 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1669 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	13.2%	752 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.2%	3111 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	4.9%	2028 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	13.4%	741 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	3.2%	3157 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.8 мкг	900 мкг	13.2%	13.1%	758 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.41 мкг	~
бета Каротин	0.721 мг	5 мг	14.4%	14.3%	693 г
бета Криптоксантин	10.379 мкг	~
Ликопин	844.377 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.671 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	6.9%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	7.8%	1268 г
Витамин В4, холин	22.06 мг	500 мг	4.4%	4.4%	2267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	6.5%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	3.6%	2778 г
Витамин В9, фолаты	21.871 мкг	400 мкг	5.5%	5.5%	1829 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	1%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	5.56 мг	90 мг	6.2%	6.1%	1619 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%	2.3%	4412 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	54945 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.9%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.1866 мг	20 мг	5.9%	5.8%	1685 г
Ниацин	0.349 мг	~
Бетаин	1.536 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.52 мг	2500 мг	10.8%	10.7%	924 г
Кальций, Ca	26.12 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3828 г
Кремний, Si	15.333 мг	30 мг	51.1%	50.6%	196 г
Магний, Mg	26.44 мг	400 мг	6.6%	6.5%	1513 г
Натрий, Na	520.67 мг	1300 мг	40.1%	39.7%	250 г
Сера, S	36.18 мг	1000 мг	3.6%	3.6%	2764 г
Фосфор, P	135.3 мг	800 мг	16.9%	16.7%	591 г
Хлор, Cl	302.02 мг	2300 мг	13.1%	13%	762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.3 мкг	~
Бор, B	129.5 мкг	~
Железо, Fe	2.844 мг	18 мг	15.8%	15.7%	633 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	17045 г
Кобальт, Co	2.631 мкг	10 мкг	26.3%	26.1%	380 г
Литий, Li	0.345 мкг	~
Марганец, Mn	0.2611 мг	2 мг	13.1%	13%	766 г
Медь, Cu	162.01 мкг	1000 мкг	16.2%	16.1%	617 г
Молибден, Mo	15.381 мкг	70 мкг	22%	21.8%	455 г
Никель, Ni	31.046 мкг	~
Рубидий, Rb	29.9 мкг	~
Селен, Se	11.128 мкг	55 мкг	20.2%	20%	494 г
Титан, Ti	57.5 мкг	~
Фтор, F	27.1 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14760 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	4.4%	2273 г
Цинк, Zn	0.9667 мг	12 мг	8.1%	8%	1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.563 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.789 г	~
Валин	0.54 г	~
Гистидин*	0.31 г	~
Изолейцин	0.487 г	~
Лейцин	0.807 г	~
Лизин	0.854 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.434 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.463 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.396 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.547 г	~
Аспарагиновая кислота	1.106 г	~
Глицин	0.475 г	~
Глутаминовая кислота	1.708 г	~
Пролин	0.435 г	~
Серин	0.489 г	~
Тирозин	0.37 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.958 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.203 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.8 г	min 16.8 г	4.8%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.754 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.221 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.206 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность чечевица с индейкой тушеная составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.9 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ИНДЕЙКОЙ ТУШЕНАЯ

чечевица с индейкой тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,4 %, кремнием - 51,1 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 13,1 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 13,1 %, медью - 16,2 %, молибденом - 22 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен чечевица с индейкой тушеная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить чечевица с индейкой тушеная, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица с индейкой тушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Котлеты свиные с морковью

Свекла с сыром и орехами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе