Рецепт цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цезарь

куриная грудка вареная 100 г
Помидоры (томаты) 70 г
Салат 100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 30 г
творожная заправка 50 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.5% 835 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.5% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 3.5% 3666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 19.5% 664 г
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 18.5% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.7% 2250 г
Витамин В4, холин 19.08 мг 500 мг 3.8% 4.9% 2621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 24.789 мкг 400 мкг 6.2% 8% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 17.4% 741 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3513 г
Витамин Н, биотин 1.598 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3129 г
Витамин К, филлохинон 50.5 мкг 120 мкг 42.1% 54.3% 238 г
Витамин РР, НЭ 1.1021 мг 20 мг 5.5% 7.1% 1815 г
Макроэлементы
Калий, K 179.35 мг 2500 мг 7.2% 9.3% 1394 г
Кальций, Ca 59.34 мг 1000 мг 5.9% 7.6% 1685 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 16.1% 800 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 7.4% 1762 г
Натрий, Na 60.05 мг 1300 мг 4.6% 5.9% 2165 г
Сера, S 29.73 мг 1000 мг 3% 3.9% 3364 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 8% 1603 г
Хлор, Cl 45.74 мг 2300 мг 2% 2.6% 5028 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 55.25 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 6.1% 2120 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3555 г
Кобальт, Co 2.902 мкг 10 мкг 29% 37.4% 345 г
Марганец, Mn 0.4332 мг 2 мг 21.7% 28% 462 г
Медь, Cu 99.52 мкг 1000 мкг 10% 12.9% 1005 г
Молибден, Mo 7.094 мкг 70 мкг 10.1% 13% 987 г
Селен, Se 3.617 мкг 55 мкг 6.6% 8.5% 1521 г
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26991 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2488 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2793 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цезарь составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ

цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 42,1 %, кремнием - 12,5 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 21,7 %

Чем полезен цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цезарь, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы