Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яйцо куриное 47 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

смешать все ингридиенты,жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.1% 2533 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.7% 1048 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5696 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 25.96 мг 500 мг 5.2% 4.2% 1926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.019 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6646 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 7% 1144 г
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3053 г
Витамин РР, НЭ 0.8377 мг 20 мг 4.2% 3.4% 2387 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.88 мг 2500 мг 1.4% 1.1% 7379 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 0.8% 10352 г
Кремний, Si 0.826 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3632 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 1% 8511 г
Натрий, Na 61.34 мг 1300 мг 4.7% 3.8% 2119 г
Сера, S 25.36 мг 1000 мг 2.5% 2% 3943 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 3% 2712 г
Хлор, Cl 90.61 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.8 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.58 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4265 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9868 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 7.7% 1046 г
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 4.8% 1669 г
Медь, Cu 32.48 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3079 г
Молибден, Mo 3.086 мкг 70 мкг 4.4% 3.6% 2268 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 3.161 мкг 55 мкг 5.7% 4.6% 1740 г
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 53.81 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7434 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.2191 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность блины составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы