Рецепт Сырный маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырный маффин
| Сыр голландский, круглый | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Кефир, нежирный | 200 г |
| Ветчина в форме | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Пищевая сода | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырный маффин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.8% | 594 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.7% | 479 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 5.3% | 888 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 47.18 мг | 500 мг | 9.4% | 4.4% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.6% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.428 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 9.4% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 3.424 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.2% | 1460 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2735 мг | 20 мг | 16.4% | 7.6% | 611 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 346.19 мг | 1000 мг | 34.6% | 16.1% | 289 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 4082 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1473 г |
| Натрий, Na | 542.9 мг | 1300 мг | 41.8% | 19.5% | 239 г |
| Сера, S | 125.72 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Фосфор, P | 257.9 мг | 800 мг | 32.2% | 15% | 310 г |
| Хлор, Cl | 59.19 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 1.719 мкг | 10 мкг | 17.2% | 8% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1404 г |
| Медь, Cu | 52.35 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.4% | 1910 г |
| Молибден, Mo | 5.206 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.4% | 1345 г |
| Селен, Se | 4.592 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.9% | 1198 г |
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24768 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.5605 мг | 12 мг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырный маффин составляет 214,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 214.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.8 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНЫЙ МАФФИН
Сырный маффин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 34,6 %, фосфором - 32,2 %, кобальтом - 17,2 %, цинком - 13 %
Чем полезен Сырный маффин
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадные шарики Assortment
- печенье овсяное
- Суп из кабачков, лука-порея и грибов
- салат со сметаной
- овсянка терра 6 зл
- икра кабочковая
- Витаминный салат
- гречневая каша с фаршем
- Йодированная соль
- котлеты
- козинак фундук
- Закваска Яготинська 2,5%
- Зеленый чай с корицей, имбирем и яблоком
- печенье Тутино
- Ролл Калифорния
- Йодированная соль
- Курица в панировке
- Судак по-польски
- ленивые голубцы
- паста творожная нежирная
- Ролл Фермерский
- помидоры без кожицы с заливкой
- курица тушеная с луком
- йогурт "бифидус" с киви
- смесь молочная мд мил
- Пивчики с чесноком
- Трускавецкая вода
- Бычок азовский на пару
- Трускавецкая вода
- Салат "Щётка"
- тападо
- кукуруза десертная с сыром
- чай с молоком
- Сыр Ольтерманни 17%
- Штрудель Одесский
- катлеты из индейки на пару
- Морская соль
- Салат из белокочанной капусты и зелени
- салат с пекинкой и болг перцем
- Чай с травами заваренный (средней крепости)
- фрикадельки
- хлеб молочный
- блинчики
- Гуакамоле
- Овощная смесь от 05.02.14
- Мюсли батончик с яблоком в йогурте Эго
- Гранд десерт двойной орех Пудинг со взбитыми сливками
- Конфеты с экстрактом имбиря и витаминами ECO botanica 12 г
- салат с куриными желудочками
- Гранд десерт двойной орех Пудинг со взбитыми сливками
- оладьи печёночные
- гематоген
- Рыбный суп
- сайра консрвированная
- сухари
- Свинина под соусом Бешамель
- салат овощной с сыром
- Цикорий с таежными травами
- Коричневый нерафинированный сахар-рафинад 1 куб-3г
- Брынза Президент
- Форель радужная малосольная
- хлебцы пшеничные
- Горошница
- Зефир Ванильный Шарлиз
- Капуста тушеная с грибами
- Икра трески
- Сок овощная смесь
- Кисель со вкусом малины, "Мрия"
- Кисель со вкусом персика, "Мрия"
- Желе со вкусом апельсина "Мрия"
- Творог Молком обезжиренный
- Желе со вкусом малины, "Мрия"
- Желе со вкусом персика, "Мрия"
- Смесь овощей
- Кисель со вкусом лесных ягод, "Мрия"
- пшеничная каша
- Кисель со вкусом лесных ягод
- Желе со вкусом персика
- Хлеб "Российский" "Добродия"
- Шоколадная конфета "Гулевер"
- Печень с яблоками
- Витамин C
- Творог зерненый "Рузский" 4,0%
- твистер
- каша льняная
- Новый рецепт
- Омлет
- Хлопья овсяные №1
- Печенье Бельгийское
- Бутеброд с сосиськами, сыром и горчицей
- Абрикосы сушеные (курага)
- Творог 1,8 %, 200 г (Летний день, Юнимилк)
- Творог 5 %, 200 г (Летний день, Юнимилк)
- консерва моя
- каша овсяная
- Печенье "Завтрак"
- бутерброд с маслом и сыром
- Сосиски Губернские
- Лапша Карри тайское блюдо, быстрозамороженная 600 г (4 сезона)
- Капуста тушеная по-чешски
Метки: Как приготовить Сырный маффин, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный маффин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
