Рецепт Торт со вкусом щербета (шоколадно-творожный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт со вкусом щербета (шоколадно-творожный)

Творог жирный 18,0% жирности 300 г
Сметана, 40% жирности 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 70 г
Масло кокосовое 50 г
Шоколад "Кремлевские забавы" 20 г
Какао-порошок 20 г
Протеин шоколадный, Muscletech 10 г
Цедра апельсиновая 15 г
Абрикос-ядро 50 г
Орех грецкий 50 г
Желатин пищевой 10 г
Сметана, 40% жирности 20 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Протеин шоколадный, Muscletech 5 г
Какао-порошок 2 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 10 г
Кунжут, семя 5 г
Способ приготовления

Творог взбить со сметаной. Масло растопить с шоколадом, добавить какао, протеин, остальные ингредиенты. Желатин заранее подготовить. Для крема: сметану(40 гр) смешать с кефиром(100 гр), какао и протеином(10 гр).На ночь в холодильник. В тесто можно добавить финики, изюм (тогда пересчитать кбжу).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт со вкусом щербета (шоколадно-творожный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.6 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.5% 623 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 15.9% 177 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 3.9% 726 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.7% 1040 г
Витамин В4, холин 35.57 мг 500 мг 7.1% 2% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.484 мкг 400 мкг 5.1% 1.4% 1953 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 4.4% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3055 г
гамма Токоферол 0.419 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.129 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2349 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5896 мг 20 мг 12.9% 3.6% 772 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.09 мг 2500 мг 8.3% 2.3% 1207 г
Кальций, Ca 125.84 мг 1000 мг 12.6% 3.5% 795 г
Магний, Mg 53.03 мг 400 мг 13.3% 3.7% 754 г
Натрий, Na 39.27 мг 1300 мг 3% 0.8% 3310 г
Сера, S 67.36 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1485 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 6.6% 424 г
Хлор, Cl 80.79 мг 2300 мг 3.5% 1% 2847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 2.5% 1129 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6303 г
Кобальт, Co 0.999 мкг 10 мкг 10% 2.8% 1001 г
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 2.4% 1150 г
Медь, Cu 98.1 мкг 1000 мкг 9.8% 2.8% 1019 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 1.6% 1718 г
Селен, Se 11.559 мкг 55 мкг 21% 5.9% 476 г
Фтор, F 57.14 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7000 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 0.4843 мг 12 мг 4% 1.1% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.486 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 4.064 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.609 мг ~
бета Ситостерол 19.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.564 г ~
6:0 Капроновая 0.225 г ~
8:0 Каприловая 0.572 г ~
10:0 Каприновая 0.699 г ~
12:0 Лауриновая 3.052 г ~
14:0 Миристиновая 2.585 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.519 г min 16.8 г 44.8% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.982 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 3.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.485 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.163 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Торт со вкусом щербета (шоколадно-творожный) составляет 355,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 31.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СО ВКУСОМ ЩЕРБЕТА (ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ)

Торт со вкусом щербета (шоколадно-творожный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 12,6 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 23,6 %, селеном - 21 %

Чем полезен Торт со вкусом щербета (шоколадно-творожный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт со вкусом щербета (шоколадно-творожный), калорийность 355,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт со вкусом щербета (шоколадно-творожный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты