Рецепт Сладкий плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкий плов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 69 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 43 г
Вода 290 г
Клюква сушеная, подслащенная 18 г
Фисташки, сырые 6 г
Фундук 13 г
Миндаль 14 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.6% 2303 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 8.4% 718 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.1% 541 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.6% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.6% 1308 г
альфа Каротин 0.107 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 5% 1205 г
Лютеин + Зеаксантин 35.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин В4, холин 22.62 мг 500 мг 4.5% 2.7% 2210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.857 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4058 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.956 мг 15 мг 13% 7.8% 767 г
гамма Токоферол 0.225 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4433 мг 20 мг 7.2% 4.3% 1386 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.69 мг 2500 мг 13.8% 8.3% 723 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Кремний, Si 28.343 мг 30 мг 94.5% 56.8% 106 г
Магний, Mg 38.22 мг 400 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Натрий, Na 14.64 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8880 г
Сера, S 25.72 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3888 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 6.3% 957 г
Хлор, Cl 8.45 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.3 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 43.99 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16854 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 11.5% 525 г
Литий, Li 3.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.538 мг 2 мг 26.9% 16.2% 372 г
Медь, Cu 166.87 мкг 1000 мкг 16.7% 10% 599 г
Молибден, Mo 4.793 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1460 г
Никель, Ni 18.425 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 3.88 мкг 55 мкг 7.1% 4.3% 1418 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Титан, Ti 7.09 мкг ~
Фтор, F 72.25 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5536 г
Хром, Cr 11.94 мкг 50 мкг 23.9% 14.4% 419 г
Цинк, Zn 0.5139 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2335 г
Цирконий, Zr 3.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.297 мг ~
Кампестерол 0.107 мг ~
Стигмастерол 0.054 мг ~
бета Ситостерол 9.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сладкий плов составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ ПЛОВ

Сладкий плов богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13 %, калием - 13,8 %, кремнием - 94,5 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 26,9 %, медью - 16,7 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Сладкий плов

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сладкий плов, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкий плов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты