Рецепт Гречка с морковью 2.2.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с морковью 2.2.18

Гречневая крупа ядрица 275 г
Морковь, красная 74 г
Соль йодированная 8 г
Вода 734 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью 2.2.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.4% 2303 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 8.5% 1470 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.8% 667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 4.3% 2960 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 18.9% 661 г
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 20.4% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 9.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.676 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.5% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8895 мг 20 мг 9.4% 11.8% 1058 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.42 мг 2500 мг 4.4% 5.5% 2285 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Кремний, Si 20.417 мг 30 мг 68.1% 85.1% 147 г
Магний, Mg 53.82 мг 400 мг 13.5% 16.9% 743 г
Натрий, Na 286.64 мг 1300 мг 22% 27.5% 454 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 3% 4137 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 12.4% 1008 г
Хлор, Cl 446.95 мг 2300 мг 19.4% 24.3% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 12.3% 1023 г
Йод, I 30.16 мкг 150 мкг 20.1% 25.1% 497 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 11.1% 1122 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.3961 мг 2 мг 19.8% 24.8% 505 г
Медь, Cu 163.71 мкг 1000 мкг 16.4% 20.5% 611 г
Молибден, Mo 8.671 мкг 70 мкг 12.4% 15.5% 807 г
Никель, Ni 2.546 мкг ~
Селен, Se 2.099 мкг 55 мкг 3.8% 4.8% 2620 г
Титан, Ti 8.32 мкг ~
Фтор, F 73.08 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5473 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.5211 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречка с морковью 2.2.18 составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОРКОВЬЮ 2.2.18

Гречка с морковью 2.2.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,3 %, кремнием - 68,1 %, магнием - 13,5 %, хлором - 19,4 %, йодом - 20,1 %, марганцем - 19,8 %, медью - 16,4 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Гречка с морковью 2.2.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с морковью 2.2.18, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с морковью 2.2.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты