Рецепт Суп из чечевицы с копчёностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы с копчёностями

Чечевица, зерно (Варка)	350 г
Вода	1400 г
Свинина жирная (Варка без слива)	300 г
Масло подсолнечное	35 г
Лук репчатый (Жарка)	170 г
Морковь, красная (Жарка)	110 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Перец черный молотый	5 г
Петрушка (Варка без слива)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с копчёностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.3 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1555 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6.6%	1407 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	10.2%	903 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	3.2%	2882 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10.2%	909 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	3.1%	2967 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.4 мкг	900 мкг	11.5%	10.6%	870 г
бета Каротин	0.621 мг	5 мг	12.4%	11.4%	805 г
бета Криптоксантин	0.109 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.467 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	5.1%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.1%	4390 г
Витамин В4, холин	0.2 мг	500 мг			250000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	4.9%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	2.8%	3333 г
Витамин В9, фолаты	17.465 мкг	400 мкг	4.4%	4.1%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	1.3%	6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.074 мг	15 мг	7.2%	6.6%	1397 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.105 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин К, филлохинон	23.6 мкг	120 мкг	19.7%	18.2%	508 г
Витамин РР, НЭ	1.562 мг	20 мг	7.8%	7.2%	1280 г
Ниацин	0.556 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.92 мг	2500 мг	6.4%	5.9%	1554 г
Кальций, Ca	28.46 мг	1000 мг	2.8%	2.6%	3514 г
Кремний, Si	12.768 мг	30 мг	42.6%	39.3%	235 г
Магний, Mg	19.75 мг	400 мг	4.9%	4.5%	2025 г
Натрий, Na	456.45 мг	1300 мг	35.1%	32.4%	285 г
Сера, S	33.74 мг	1000 мг	3.4%	3.1%	2964 г
Фосфор, P	83.5 мг	800 мг	10.4%	9.6%	958 г
Хлор, Cl	695.26 мг	2300 мг	30.2%	27.9%	331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.3 мкг	~
Бор, B	112.9 мкг	~
Железо, Fe	2.21 мг	18 мг	12.3%	11.4%	814 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	18987 г
Кобальт, Co	2.41 мкг	10 мкг	24.1%	22.3%	415 г
Литий, Li	0.301 мкг	~
Марганец, Mn	0.2266 мг	2 мг	11.3%	10.4%	883 г
Медь, Cu	120.39 мкг	1000 мкг	12%	11.1%	831 г
Молибден, Mo	13.623 мкг	70 мкг	19.5%	18%	514 г
Никель, Ni	25.928 мкг	~
Олово, Sn	10.26 мкг	~
Рубидий, Rb	36.9 мкг	~
Селен, Se	3.142 мкг	55 мкг	5.7%	5.3%	1750 г
Титан, Ti	47.88 мкг	~
Фтор, F	70.31 мкг	4000 мкг	1.8%	1.7%	5689 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	3.5%	2660 г
Цинк, Zn	0.4768 мг	12 мг	4%	3.7%	2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.266 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.44 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.438 г	~
Лизин	0.412 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.141 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.269 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.452 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.61 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.247 г	~
Глутаминовая кислота	0.899 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.21 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.449 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.767 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.393 г	min 16.8 г	20.2%	18.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.219 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.712 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.681 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.656 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с копчёностями составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.3 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С КОПЧЁНОСТЯМИ

Суп из чечевицы с копчёностями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином K - 19,7 %, кремнием - 42,6 %, хлором - 30,2 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12 %, молибденом - 19,5 %

Чем полезен Суп из чечевицы с копчёностями

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из чечевицы с копчёностями, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы с копчёностями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом

Автор Oksana

99.3

4.9

Закуска из яблока и овощей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе