Рецепт Куриное филе "Зебра". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе "Зебра"

Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Сыр, фета 76 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 80 г
Способ приготовления

http://health-diet.ru/people/user/273417/blog/159904/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе "Зебра"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.9% 497 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 153.2 г 2273 г 6.7% 6.3% 1484 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 7.6% 1228 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 9.3% 1011 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.987 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5725 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 8.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.5933 мг 20 мг 33% 31% 303 г
Ниацин 5.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.62 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1210 г
Кальций, Ca 84.85 мг 1000 мг 8.5% 8% 1179 г
Магний, Mg 54.01 мг 400 мг 13.5% 12.7% 741 г
Натрий, Na 212.86 мг 1300 мг 16.4% 15.4% 611 г
Сера, S 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 49261 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 17.6% 534 г
Хлор, Cl 9.62 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23909 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5% 1881 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 6.329 мкг 10 мкг 63.3% 59.5% 158 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.9% 5013 г
Медь, Cu 70.95 мкг 1000 мкг 7.1% 6.7% 1409 г
Молибден, Mo 7.679 мкг 70 мкг 11% 10.3% 912 г
Никель, Ni 2.194 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 2.473 мкг 55 мкг 4.5% 4.2% 2224 г
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118343 г
Хром, Cr 15.61 мкг 50 мкг 31.2% 29.4% 320 г
Цинк, Zn 1.2635 мг 12 мг 10.5% 9.9% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.843 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.755 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.758 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.271 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 2.06 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.317 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе "Зебра" составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 153.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ "ЗЕБРА"

Куриное филе "Зебра" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 63,3 %, молибденом - 11 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен Куриное филе "Зебра"

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе "Зебра", калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе "Зебра", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты