Рецепт Котлета из овсянки ( мясной бульон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета из овсянки ( мясной бульон)

Крупа овсяная	174 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	160 г
Соль столовая	5 г
Лук репчатый	140 г
Перец черный молотый	3 г
Масло подсолнечное	30 г
Бульон говяжий	358 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из овсянки ( мясной бульон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.2 ккал	1684 ккал	11.5%	6%	872 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	5.2%	1000 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	8.7%	596 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.6%	1135 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	8%	645 г
Вода	0.1 г	2273 г			2273000 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.2 мкг	900 мкг	4.7%	2.4%	2133 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	2.61 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	133.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	5.6%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	4.6%	1139 г
Витамин В4, холин	104.44 мг	500 мг	20.9%	10.8%	479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.685 мг	5 мг	13.7%	7.1%	730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	22.827 мкг	400 мкг	5.7%	3%	1752 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	4%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	2.41 мг	90 мг	2.7%	1.4%	3734 г
Витамин D, кальциферол	0.527 мкг	10 мкг	5.3%	2.7%	1898 г
Витамин D3, холекальциферол	0.527 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.988 мг	15 мг	19.9%	10.3%	502 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.154 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	5.941 мкг	50 мкг	11.9%	6.2%	842 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Дигидрофиллохинон	0.026 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.3734 мг	20 мг	6.9%	3.6%	1456 г
Ниацин	0.361 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.8 мг	2500 мг	7.5%	3.9%	1338 г
Кальций, Ca	42.61 мг	1000 мг	4.3%	2.2%	2347 г
Кремний, Si	12.326 мг	30 мг	41.1%	21.3%	243 г
Магний, Mg	40.61 мг	400 мг	10.2%	5.3%	985 г
Натрий, Na	367.86 мг	1300 мг	28.3%	14.6%	353 г
Сера, S	38.21 мг	1000 мг	3.8%	2%	2617 г
Фосфор, P	166.6 мг	800 мг	20.8%	10.8%	480 г
Хлор, Cl	25.83 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	8904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	292.9 мкг	~
Бор, B	46.1 мкг	~
Железо, Fe	1.909 мг	18 мг	10.6%	5.5%	943 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7576 г
Кобальт, Co	3.074 мкг	10 мкг	30.7%	15.9%	325 г
Марганец, Mn	1.5367 мг	2 мг	76.8%	39.8%	130 г
Медь, Cu	188.88 мкг	1000 мкг	18.9%	9.8%	529 г
Молибден, Mo	11.094 мкг	70 мкг	15.8%	8.2%	631 г
Никель, Ni	14.537 мкг	~
Рубидий, Rb	109.8 мкг	~
Селен, Se	8.108 мкг	55 мкг	14.7%	7.6%	678 г
Фтор, F	31.7 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12618 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10870 г
Цинк, Zn	1.3122 мг	12 мг	10.9%	5.6%	914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.706 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.459 г	~
Валин	0.384 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.521 г	~
Лизин	0.389 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.268 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.349 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.309 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.396 г	~
Аспарагиновая кислота	0.647 г	~
Глицин	0.304 г	~
Глутаминовая кислота	1.395 г	~
Пролин	0.34 г	~
Серин	0.454 г	~
Тирозин	0.27 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.455 мг	~
бета Ситостерол	9.885 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.168 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.425 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.725 г	min 16.8 г	16.2%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.649 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.893 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.179 г	от 11.2 до 20.6 г	37.3%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.047 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.404 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Котлета из овсянки ( мясной бульон) составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.2 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	0.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ ОВСЯНКИ ( МЯСНОЙ БУЛЬОН)

Котлета из овсянки ( мясной бульон) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,9 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином E - 19,9 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 76,8 %, медью - 18,9 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Котлета из овсянки ( мясной бульон)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлета из овсянки ( мясной бульон), калорийность 193,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета из овсянки ( мясной бульон), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе