Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяная

Подсолнечное масло 4 г
Овсяные отруби 15 г
Вода 51 г
Семена льна 5 г
Овсяные Хлопья Геркулес [Алтайская Сказка] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.7% 1118 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.2% 644 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.6% 944 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.8% 541 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 59.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 9.1% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 1% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 12.15 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.927 мг 15 мг 12.8% 6.8% 778 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.998 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2941 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6800 г
Бетаин 3.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.55 мг 2500 мг 5% 2.7% 1991 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4212 г
Магний, Mg 55.36 мг 400 мг 13.8% 7.3% 723 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50781 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2808 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 9.4% 562 г
Хлор, Cl 0.71 мг 2300 мг 323944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1638 г
Марганец, Mn 0.9694 мг 2 мг 48.5% 25.7% 206 г
Медь, Cu 121.76 мкг 1000 мкг 12.2% 6.5% 821 г
Молибден, Mo 0.816 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8578 г
Селен, Se 8.05 мкг 55 мкг 14.6% 7.7% 683 г
Фтор, F 51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7843 г
Цинк, Zn 0.6835 мг 12 мг 5.7% 3% 1756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 35%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.25 мг ~
Стигмастерол 0.55 мг ~
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.451 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.159 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (188.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, витамином E - 12,8 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 17,8 %, марганцем - 48,5 %, медью - 12,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен каша овсяная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсяная, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты