Рецепт курица с анансами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с анансами

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 800 г
Тыква (Варка без слива) 800 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Майонез Слобода Провансаль 50 г
Сыр советский 100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с анансами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.6% 817 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.7% 982 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 12.5% 766 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 11.3% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.884 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5074 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.9% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9406 мг 20 мг 29.7% 28.3% 337 г
Ниацин 3.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.09 мг 2500 мг 8.6% 8.2% 1168 г
Кальций, Ca 68.75 мг 1000 мг 6.9% 6.6% 1455 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 4.8% 1993 г
Натрий, Na 64.1 мг 1300 мг 4.9% 4.7% 2028 г
Сера, S 21.06 мг 1000 мг 2.1% 2% 4748 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 13.6% 698 г
Хлор, Cl 7.73 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2190 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 34.8% 273 г
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 10.2% 934 г
Медь, Cu 128.19 мкг 1000 мкг 12.8% 12.2% 780 г
Молибден, Mo 4.476 мкг 70 мкг 6.4% 6.1% 1564 г
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11432 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 16.3% 585 г
Цинк, Zn 0.8458 мг 12 мг 7% 6.7% 1419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность курица с анансами составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНСАМИ

курица с анансами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином PP - 29,7 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 36,6 %, медью - 12,8 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен курица с анансами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с анансами, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с анансами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты