Рецепт Торт развалка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт развалка

Изюм 31 г
Яйцо куриное (Запекание) 202 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 181 г
Овсяные хлопья "геркулес" 38 г
Вода 116 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 15 г
Творог мягкий нежный Савушкин 5% 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт развалка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.6% 724 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.5% 528 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.8% 1973 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 7.6% 725 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 10.6% 525 г
Витамин В4, холин 107.37 мг 500 мг 21.5% 11.9% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 7.1% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.236 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6414 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 6.4% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 4.9% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3769 г
Витамин Н, биотин 10.585 мкг 50 мкг 21.2% 11.7% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7797 мг 20 мг 18.9% 10.5% 529 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.37 мг 2500 мг 9.1% 5% 1104 г
Кальций, Ca 140.07 мг 1000 мг 14% 7.7% 714 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 4.4% 1273 г
Натрий, Na 95.16 мг 1300 мг 7.3% 4% 1366 г
Сера, S 86.45 мг 1000 мг 8.6% 4.8% 1157 г
Фосфор, P 231.1 мг 800 мг 28.9% 16% 346 г
Хлор, Cl 106.17 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 5% 1098 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 4.3% 1302 г
Кобальт, Co 4.599 мкг 10 мкг 46% 25.4% 217 г
Марганец, Mn 0.2975 мг 2 мг 14.9% 8.2% 672 г
Медь, Cu 70.52 мкг 1000 мкг 7.1% 3.9% 1418 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1693 г
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Селен, Se 13.214 мкг 55 мкг 24% 13.3% 416 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 54.77 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7303 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.8094 мг 12 мг 6.7% 3.7% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Торт развалка составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ РАЗВАЛКА

Торт развалка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 14 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 24 %

Чем полезен Торт развалка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт развалка, калорийность 180,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт развалка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги