Рецепт подлива со свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты подлива со свинины

Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском)	400 г
Масло подсолнечное	77 г
Лук репчатый (Пассерование)	168 г
Морковь, желтая (Пассерование)	145 г
Чеснок луковица (Пассерование)	2 г
Соус томатный	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	17 г
Вода, из под крана, муниципальная	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлива со свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.4 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	800 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.8%	1267 г
Жиры	17.3 г	56 г	30.9%	14.7%	324 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	0.9%	5615 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.4%	2000 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	1.7%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.9 мкг	900 мкг	5.7%	2.7%	1768 г
бета Каротин	0.136 мг	5 мг	2.7%	1.3%	3676 г
Витамин В1, тиамин	0.237 мг	1.5 мг	15.8%	7.5%	633 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1.9%	2571 г
Витамин В4, холин	27.92 мг	500 мг	5.6%	2.7%	1791 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	2.3%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.4%	1408 г
Витамин В9, фолаты	4.566 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	8760 г
Витамин C, аскорбиновая	2.78 мг	90 мг	3.1%	1.5%	3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.262 мг	15 мг	21.7%	10.3%	460 г
Витамин Н, биотин	0.179 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27933 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.9182 мг	20 мг	9.6%	4.6%	1043 г
Макроэлементы
Калий, K	155.85 мг	2500 мг	6.2%	2.9%	1604 г
Кальций, Ca	16.21 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6169 г
Кремний, Si	0.067 мг	30 мг	0.2%	0.1%	44776 г
Магний, Mg	15.87 мг	400 мг	4%	1.9%	2520 г
Натрий, Na	25.37 мг	1300 мг	2%	1%	5124 г
Сера, S	91.18 мг	1000 мг	9.1%	4.3%	1097 г
Фосфор, P	71.9 мг	800 мг	9%	4.3%	1113 г
Хлор, Cl	30.15 мг	2300 мг	1.3%	0.6%	7629 г
Микроэлементы
Бор, B	58.2 мкг	~
Ванадий, V	14.73 мкг	~
Железо, Fe	0.849 мг	18 мг	4.7%	2.2%	2120 г
Йод, I	3.62 мкг	150 мкг	2.4%	1.1%	4144 г
Кобальт, Co	3.959 мкг	10 мкг	39.6%	18.8%	253 г
Марганец, Mn	0.0834 мг	2 мг	4.2%	2%	2398 г
Медь, Cu	64.3 мкг	1000 мкг	6.4%	3%	1555 г
Молибден, Mo	7.561 мкг	70 мкг	10.8%	5.1%	926 г
Селен, Se	0.128 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	42969 г
Фтор, F	73.93 мкг	4000 мкг	1.8%	0.9%	5411 г
Хром, Cr	5.6 мкг	50 мкг	11.2%	5.3%	893 г
Цинк, Zn	0.9431 мг	12 мг	7.9%	3.8%	1272 г

Энергетическая ценность подлива со свинины составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.4 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	17.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА СО СВИНИНЫ

подлива со свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином E - 21,7 %, кобальтом - 39,6 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен подлива со свинины

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить подлива со свинины, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подлива со свинины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе