Рецепт кекс с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с маком

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Мак, семя 20 г
Сахар песок 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 125 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

выход 8 штук по 44гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.2 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.3% 1134 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 6% 434 г
Углеводы 60.6 г 219 г 27.7% 7.2% 361 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.3% 1111 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В4, холин 22.16 мг 500 мг 4.4% 1.1% 2256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 13.146 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.509 мг 15 мг 30.1% 7.8% 333 г
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5869 г
Витамин РР, НЭ 1.7631 мг 20 мг 8.8% 2.3% 1134 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.04 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1811 г
Кальций, Ca 146.21 мг 1000 мг 14.6% 3.8% 684 г
Кремний, Si 1.705 мг 30 мг 5.7% 1.5% 1760 г
Магний, Mg 36.9 мг 400 мг 9.2% 2.4% 1084 г
Натрий, Na 20.4 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6373 г
Сера, S 66.19 мг 1000 мг 6.6% 1.7% 1511 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 3.9% 664 г
Хлор, Cl 44.03 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.2 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.35 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 1.7% 1500 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3906 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 5.2% 494 г
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 3.2% 812 г
Медь, Cu 146.73 мкг 1000 мкг 14.7% 3.8% 682 г
Молибден, Mo 7.102 мкг 70 мкг 10.1% 2.6% 986 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Селен, Se 2.912 мкг 55 мкг 5.3% 1.4% 1889 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24272 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 1% 2723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.097 г от 11.2 до 20.6 г 45.5% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.097 г ~

Энергетическая ценность кекс с маком составляет 385,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 60.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 17.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С МАКОМ

кекс с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,1 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 12,3 %, медью - 14,7 %

Чем полезен кекс с маком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с маком, калорийность 385,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты