Рецепт Пирог с рыбой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рыбой.

Сметана 20,0% жирности 188 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Скумбрия дальневосточная (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 182 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Облегченный майонез 116 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 116 г
Картофель (Припускание) 418 г
Лук репчатый (Припускание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.8% 817 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.3% 467 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.5% 1386 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 2.9% 1627 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.7% 1006 г
Витамин В4, холин 51.11 мг 500 мг 10.2% 4.9% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.09 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин D, кальциферол 4.523 мкг 10 мкг 45.2% 21.7% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.421 мг 15 мг 16.1% 7.7% 620 г
Витамин Н, биотин 3.162 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1581 г
Витамин РР, НЭ 4.7439 мг 20 мг 23.7% 11.4% 422 г
Ниацин 2.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.92 мг 2500 мг 11.4% 5.5% 881 г
Кальций, Ca 47.49 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2106 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 1% 4717 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 3% 1625 г
Натрий, Na 79.92 мг 1300 мг 6.1% 2.9% 1627 г
Сера, S 48.55 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2060 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 8.8% 548 г
Хлор, Cl 93.65 мг 2300 мг 4.1% 2% 2456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.5 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 49.65 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3171 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 15.2% 316 г
Литий, Li 18.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1270 г
Медь, Cu 68.58 мкг 1000 мкг 6.9% 3.3% 1458 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 3.5% 1385 г
Никель, Ni 1.825 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 164.5 мкг ~
Селен, Se 4.798 мкг 55 мкг 8.7% 4.2% 1146 г
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 21.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18579 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1416 г
Цинк, Zn 0.4396 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.571 г min 16.8 г 21.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.653 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.543 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.157 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.358 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.122 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.46 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой. составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ.

Пирог с рыбой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 45,2 %, витамином E - 16,1 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 11,4 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Пирог с рыбой.

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с рыбой., калорийность 208,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги