Рецепт Блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом

блины 208 г
Творог 5% жирности 105 г
Сметана 15% жирности 21 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.6% 731 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.5% 1014 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.9% 1935 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В4, холин 55.74 мг 500 мг 11.1% 6.2% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 20.026 мкг 400 мкг 5% 2.8% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 11.6% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2146 г
Витамин Н, биотин 5.833 мкг 50 мкг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин РР, НЭ 2.3358 мг 20 мг 11.7% 6.5% 856 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.92 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1954 г
Кальций, Ca 106.9 мг 1000 мг 10.7% 6% 935 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4149 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2441 г
Натрий, Na 210.36 мг 1300 мг 16.2% 9% 618 г
Сера, S 103.24 мг 1000 мг 10.3% 5.7% 969 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 9.3% 598 г
Хлор, Cl 101.08 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.6 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2961 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1687 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 11.6% 484 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1805 г
Медь, Cu 49.18 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Молибден, Mo 7.425 мкг 70 мкг 10.6% 5.9% 943 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Олово, Sn 10.98 мкг ~
Селен, Se 13.483 мкг 55 мкг 24.5% 13.7% 408 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14599 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.5118 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.569 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Блины с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Блины с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты