Рецепт Морская капуста маринованая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста маринованая

Морская капуста 95 г
Сахар-песок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус 9% 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста маринованая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.3% 10857 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.5% 1273 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.4% 4380 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Органические кислоты 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.852 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21598 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 2.6% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.864 мг 15 мг 12.4% 18.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.4423 мг 20 мг 2.2% 3.2% 4522 г
Макроэлементы
Калий, K 781.16 мг 2500 мг 31.2% 45.5% 320 г
Кальций, Ca 38.9 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Магний, Mg 137.32 мг 400 мг 34.3% 50% 291 г
Натрий, Na 1074.85 мг 1300 мг 82.7% 120.6% 121 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 1.5% 9634 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 8.3% 1754 г
Хлор, Cl 1011.81 мг 2300 мг 44% 64.1% 227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.938 мг 18 мг 71.9% 104.8% 139 г
Йод, I 241.53 мкг 150 мкг 161% 234.7% 62 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 3.6% 3937 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Медь, Cu 4.64 мкг 1000 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 3.9% 3755 г
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47226 г
Цинк, Zn 0.0102 мг 12 мг 0.1% 0.1% 117647 г

Энергетическая ценность Морская капуста маринованая составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА МАРИНОВАНАЯ

Морская капуста маринованая богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, калием - 31,2 %, магнием - 34,3 %, хлором - 44 %, железом - 71,9 %, йодом - 161 %

Чем полезен Морская капуста маринованая

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морская капуста маринованая, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста маринованая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы