Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 327 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.9% 1056 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.3% 848 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.2% 1210 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3169 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 11.747 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Н, биотин 3.261 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1533 г
Витамин РР, НЭ 2.3495 мг 20 мг 11.7% 7.3% 851 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.73 мг 2500 мг 12.5% 7.8% 799 г
Кальций, Ca 206.19 мг 1000 мг 20.6% 12.8% 485 г
Магний, Mg 43.21 мг 400 мг 10.8% 6.7% 926 г
Натрий, Na 92.09 мг 1300 мг 7.1% 4.4% 1412 г
Сера, S 14.35 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6969 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 16% 387 г
Хлор, Cl 189.62 мг 2300 мг 8.2% 5.1% 1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2416 г
Йод, I 16.97 мкг 150 мкг 11.3% 7% 884 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 15% 414 г
Марганец, Mn 0.6406 мг 2 мг 32% 19.9% 312 г
Медь, Cu 91.14 мкг 1000 мкг 9.1% 5.7% 1097 г
Молибден, Mo 8.886 мкг 70 мкг 12.7% 7.9% 788 г
Олово, Sn 26.66 мкг ~
Селен, Se 1.777 мкг 55 мкг 3.2% 2% 3095 г
Стронций, Sr 30.21 мкг ~
Фтор, F 42.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9328 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1408 г
Цинк, Zn 1.2163 мг 12 мг 10.1% 6.3% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12,5 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 25,8 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 32 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы