Рецепт Тыква с индейкой в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с индейкой в сметане

Тыква (Пассерование) 360 г
Шампиньоны 150 г
Чеснок, сырой 5 г
Петрушка 10 г
Шпинат (Припускание) 35 г
Сметана 10,0% жирности 105 г
Сыр Пармезан 40 г
Индейка Филе Грудки 320 г
Вода 400 г
Масло сливочное 13 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с индейкой в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.8% 738 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.9% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 11% 725 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 11.2% 707 г
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.6% 1714 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 8.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 13.591 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2943 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 4.1% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 22.3% 357 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 5% 1600 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.07 мг 2500 мг 8.1% 6.5% 1237 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3579 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3200 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14177 г
Сера, S 9.81 мг 1000 мг 1% 0.8% 10194 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 3.7% 2139 г
Хлор, Cl 11.26 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2582 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 21.1% 379 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3509 г
Медь, Cu 69.17 мкг 1000 мкг 6.9% 5.5% 1446 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50926 г
Фтор, F 73.8 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5420 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.1651 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Тыква с индейкой в сметане составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ИНДЕЙКОЙ В СМЕТАНЕ

Тыква с индейкой в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином K - 28 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Тыква с индейкой в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с индейкой в сметане, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с индейкой в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты