Рецепт Салат мясной острый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат мясной острый
| Руккола, сырая | 90 г |
| Язык говяжий | 40 г |
| Ветчина в форме | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Перец жгучий красный | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной острый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.5% | 752 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.4% | 1601 г |
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 7.7% | 936 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 18.31 мг | 500 мг | 3.7% | 2.6% | 2731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 9.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.387 мкг | 400 мкг | 9.8% | 7% | 1016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 20.8% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 7.2% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.472 мг | 15 мг | 16.5% | 11.8% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 1.794 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2787 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 24.1% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7061 мг | 20 мг | 18.5% | 13.2% | 540 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.17 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.3% | 865 г |
| Кальций, Ca | 68.65 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.9% | 1457 г |
| Магний, Mg | 37.64 мг | 400 мг | 9.4% | 6.7% | 1063 г |
| Натрий, Na | 140 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.7% | 929 г |
| Сера, S | 95.56 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.9% | 1046 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 10.6% | 676 г |
| Хлор, Cl | 58.11 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 7.4% | 976 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.798 мкг | 10 мкг | 28% | 20% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 6.1% | 1170 г |
| Медь, Cu | 71.72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 2.634 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.7% | 2658 г |
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Фтор, F | 26.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15094 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.1% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.4522 мг | 12 мг | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат мясной острый составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ ОСТРЫЙ
Салат мясной острый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином E - 16,5 %, витамином K - 33,7 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 11,6 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 28 %, цинком - 12,1 %
Чем полезен Салат мясной острый
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- филе тилапии
- курица в духовке
- картошка в духовке
- спагетти макфа
- салат айсберг
- Радиччио
- Чан рамен
- пудинг творожный
- ягодный морс "Крошка-картошка"
- Дорадо в тайском соусе
- Лолло Росса
- варениеи с картофелем
- Мюсли
- майонез Махеев провансаль
- Грильяж
- Лединцы "Диет"
- Йогурт
- бутерброд с ветчиной и сыром "Крошка-картошка"
- Сироп вишневый
- Фризе
- треска жареная
- напитки
- салат макдональдс
- десерт
- сырок глазированный
- компот клубника и ягоды
- соленые помидоры
- адреналин
- салат из авокадо
- актимель иммуно коктейлб
- мясо по-французки
- Килька Балтийская
- хлеб пражский
- хлеб пражский
- йогурт натуральный
- Mushrooms
- овощной салат
- пирожное картошка
- какао
- Seafood sticks TEV
- конфета клубника со сливками
- сгущенное молоко
- картофель в микроволновке 25
- Rice with Beans in Tomato Sauce
- Rosecoco Beans
- салат с сельдереем
- Natural Soya Protein Chunks-Neals Yard Wholefoods
- Chopped Tomatoes in tomato Juice TEV
- Салат с моцарелой
- Тушёная картошка с мясом
- Сёмга, запечённая в духовке
- Porridge Oats T
- лечо
- Goji berries TWF
- Шашлык во фритюре
- куриная печень
- Омлет
- Фанта Чикен
- спагетти вареные макфа
- котлета домашняя
- Картофель Фри Чикен
- Блины
- овсянка к завтраку
- Соус чесночный Чикен
- Новый рецепт
- Мюсли
- Арахисовая паста
- Конфета Merci (13г в штуке)
- Рафаэлло
- Овощной салат
- Печенье Курабье
- Strong Stoneground Wholemeal Flour
- Cottage Cheese Tesco Healthy Living
- Poppy Seeds
- Творог Простоквашино
- Self Rising Flour McDougalls
- Cootage Cheese cookies
- Рис нешлифованый "Жменька"
- Natural Yogurt Low Fat Tesco
- Agave Nectar
- Шоколад Roshen Brut 80%
- Блинчики овсяные
- екоек
- Сыр Грация 20%
- запеканка с семгой 250114
- Салат с авокадо
- Памела
- Воздушный многозерновой батончик на фруктозе
- Фруктовый батончик
- Батончик мюсли без сахара
- Компливит
- Хлеб заварной ржаной /пшеничный Хлибио
- Салат из авокадо с яйцом и сыром
- Суп вакаме в томате
- Quest Bar протеиновый батончик
- Борщ с перцем
- Овсянка для мужчин
- Сендвич с курицей
- ундевит
- Рис Жасмин отварной
Метки: Как приготовить Салат мясной острый, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мясной острый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
