Рецепт филе с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе с медом

Куриная грудка (филе) 0 г
мед пчелиный 40 г
Горчица столовая 15 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 501 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 29.4 г 76 г 38.7% 23.1% 259 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.6% 2281 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.6% 3919 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 6.2% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин РР, НЭ 14.3185 мг 20 мг 71.6% 42.7% 140 г
Ниацин 12.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.39 мг 2500 мг 12.5% 7.5% 800 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8591 г
Магний, Mg 94.25 мг 400 мг 23.6% 14.1% 424 г
Натрий, Na 111.3 мг 1300 мг 8.6% 5.1% 1168 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 13.7% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.054 мг 18 мг 11.4% 6.8% 876 г
Кобальт, Co 11.992 мкг 10 мкг 119.9% 71.5% 83 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7519 г
Медь, Cu 106.6 мкг 1000 мкг 10.7% 6.4% 938 г
Молибден, Mo 14.657 мкг 70 мкг 20.9% 12.5% 478 г
Хром, Cr 33.31 мкг 50 мкг 66.6% 39.7% 150 г
Цинк, Zn 1.7322 мг 12 мг 14.4% 8.6% 693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.425 г ~
Валин 1.732 г ~
Гистидин* 1.759 г ~
Изолейцин 1.506 г ~
Лейцин 2.638 г ~
Лизин 3.518 г ~
Метионин 0.6 г ~
Метионин + Цистеин 1.159 г ~
Треонин 1.479 г ~
Триптофан 0.506 г ~
Фенилаланин 1.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.732 г ~
Аспарагиновая кислота 2.585 г ~
Гидроксипролин 0.28 г ~
Глицин 1.226 г ~
Глутаминовая кислота 3.771 г ~
Пролин 1.346 г ~
Серин 1.346 г ~
Тирозин 1.199 г ~
Цистеин 0.573 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность филе с медом составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 29.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С МЕДОМ

филе с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 71,6 %, калием - 12,5 %, магнием - 23,6 %, фосфором - 23 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 119,9 %, молибденом - 20,9 %, хромом - 66,6 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен филе с медом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе с медом, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы