Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Фарш Домашний 440 г
Фарш говяжий 560 г
Лук репчатый 326 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 270 г
Перец сладкий (Пассерование) 1347 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.8% 1188 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 13.2% 344 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.5% 1825 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.9% 5029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 6.8% 669 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 7.3% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 5.6% 806 г
Витамин В9, фолаты 9.461 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4228 г
Витамин C, аскорбиновая 48.78 мг 90 мг 54.2% 24.6% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2193 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9191 г
Витамин РР, НЭ 1.0549 мг 20 мг 5.3% 2.4% 1896 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.29 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1964 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10753 г
Кремний, Si 11.863 мг 30 мг 39.5% 17.9% 253 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56277 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6770 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 1.7% 2606 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 3.8% 1198 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1104 г
Медь, Cu 42.55 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2350 г
Молибден, Mo 0.403 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17370 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 1.791 мкг 55 мкг 3.3% 1.5% 3071 г
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38573 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.2902 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 54,2 %, кремнием - 39,5 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги