Рецепт фарш из ку.грудки и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фарш из ку.грудки и грибов
| Грудка цыпленка-бройлера | 226 г |
| грибы вареные | 227 г |
| Лук репчатый | 149 г |
| Петрушка | 12 г |
| Укроп | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фарш из ку.грудки и грибов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 17.9% | 884 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.4% | 2947 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 3.5% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.6% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.602 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 11.7% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 41.3% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7914 мг | 20 мг | 24% | 38.1% | 417 г |
| Ниацин | 2.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.67 мг | 2500 мг | 6.3% | 10% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4570 г |
| Магний, Mg | 14.73 мг | 400 мг | 3.7% | 5.9% | 2716 г |
| Натрий, Na | 393.93 мг | 1300 мг | 30.3% | 48.1% | 330 г |
| Сера, S | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5862 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 16.3% | 971 г |
| Хлор, Cl | 573.48 мг | 2300 мг | 24.9% | 39.5% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 6.8% | 2317 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 66.5% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 6.7% | 2356 г |
| Медь, Cu | 57.4 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 4.986 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.3% | 1404 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 7.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54645 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 25.4% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.6695 мг | 12 мг | 5.6% | 8.9% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш из ку.грудки и грибов составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 50.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ ИЗ КУ.ГРУДКИ И ГРИБОВ
фарш из ку.грудки и грибов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 26 %, витамином PP - 24 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 41,9 %, хромом - 16 %
Чем полезен фарш из ку.грудки и грибов
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перец фаршированный мясом (говядина) и рисом
- Морс ягодный
- рагу овощное
- Колбаса полукопчёная постная Vego
- Соевый заменитель молока
- пицца джульетта фарфор
- Фрикадельки растительные на соевой основе vego
- сет сердце самурая фарфор
- Кефир БИО 1%
- Овощи запеченые
- Отбивные из свинины
- Кабачковый суп
- Салат с сельдереем
- ризотто-солянка
- Слобода семейный завтрак биойогурт
- Отварная курица
- Рогалик обсыпной
- Каша с малиной, Каждый день
- Нежный завтрак
- Соте
- Сыр голландский Казань
- Печенье Орео
- Отбивная куриная
- Овощи в духовке 04.10
- Вкуснотеево творог 2
- трубочка с творогом
- Чай зеленый с лимоном имбмрем и медом
- Смузи из сельдерея и яблока
- яичница болтуния с салом
- Овсяная каша Геркулес 1
- Сырники
- Панакота "Ёжики"
- Котлеты из чечевицы
- Щи с грибами и квашенной капустой
- Чанахи з домашньою куркою
- Шоколад 72%[SwissClassic]
- Сырники
- Сладкая колбаска
- заливное из сома
- винегрет ***
- Мед натуральный цветочный АВС
- Кефир Словяночка
- Цикорий Традиционный Новапродукт
- Йогурт свой
- Ризотто с тыквой
- Отруби овса
- Цикорий "Капучино" ООО Фаворит
- Какао Magnetic
- Колбаса сервелат немецкий с горчицей
- Лен измельченный
- Суп гороховый 04.10.17
- Блинчики - геркулесики
- Йогурт Эпика
- Суп-пюре из кабачков
- пицца домашняя mini
- Сыр Знактный
- Хлеб "Ржаное чудо"
- Вафли, золоте зерно
- Свинина отварная
- Тушеная капуста
- ЩЕДРЫЕ Гречневые
- батончик ВСЕ В ШОКОЛАДЕ
- Куриное филе отварное
- Шоколадное в стаканчике
- Перец болгарский
- Кекс с маком весовой АШАН
- Кекс мадлен с цукатами АШАН
- тыквенный чизкейк
- Отруби
- Мясной омлет
- Пастила банановая шарлиз
- аджика
- Смузи
- Молоко Российское - 1,5%
- student
- Шоколад Alpen Gold Oreo
- Печенье курабье оригинальное кухмастер
- Бекон Любительский Мираторг
- Манго Ласси
- Печенье медунов уральские кондитеры
- Ecdysterone 3000 100 mg
- Корейка свиная б/к СПм
- Рис с овощами
- Тофу с овощами
- Хлопья геркулес
- Ленивый хачапури с творогом и сыром
- продукт плавленый с сыром "Сливочный"
- Зефир палосками свар сгущёнкой
- Козинак глазированный подсолнечный Азовская КК
- продукт плавленый сыросодержащий "Орбита"
- Шарлотта
- ФерроГематоген
- кости копченые
- салат помидор огурец морк репа
- лосось на гриле
- Плов вегетарианский
- айва запеченная с сахаром
- Салат з творога і помідор
- шейк банан и батат
- Мюсли-батончик Виталад "Яблоко-злаки"
Метки: Как приготовить фарш из ку.грудки и грибов, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фарш из ку.грудки и грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
