Рецепт ризотто-солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ризотто-солянка

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Грибы, вареные, с солью 200 г
Огурец соленый (Пассерование) 92 г
Масло подсолнечное 24 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ризотто-солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7.8% 1352 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 18.98 мг 500 мг 3.8% 4% 2634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 10.6% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.212 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4871 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 7.9% 1327 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6386 г
Витамин РР, НЭ 1.5742 мг 20 мг 7.9% 8.3% 1270 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.68 мг 2500 мг 4.8% 5% 2072 г
Кальций, Ca 9.76 мг 1000 мг 1% 1% 10246 г
Кремний, Si 19.286 мг 30 мг 64.3% 67.4% 156 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 4% 2633 г
Натрий, Na 142.74 мг 1300 мг 11% 11.5% 911 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6010 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 7.1% 1473 г
Хлор, Cl 7.81 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 8.3% 1264 г
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 15.2% 688 г
Медь, Cu 160.52 мкг 1000 мкг 16.1% 16.9% 623 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10671 г
Никель, Ni 0.879 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 5.497 мкг 55 мкг 10% 10.5% 1001 г
Фтор, F 52.45 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7626 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.5433 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.456 г от 11.2 до 20.6 г 13% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.455 г ~

Энергетическая ценность ризотто-солянка составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО-СОЛЯНКА

ризотто-солянка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,3 %, марганцем - 14,5 %, медью - 16,1 %

Чем полезен ризотто-солянка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ризотто-солянка, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ризотто-солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы