Рецепт Творожная запеканка 01/10/17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка 01/10/17

Творожная запеканка 01/10/17 (масса) 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 01/10/17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.5% 418 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.4% 1474 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.4% 1888 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 188.7 г 2273 г 8.3% 5.4% 1205 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1310 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 13.3% 488 г
Витамин В4, холин 47.22 мг 500 мг 9.4% 6.1% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 42.71 мкг 400 мкг 10.7% 6.9% 937 г
Витамин В12, кобаламин 1.464 мкг 3 мкг 48.8% 31.7% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 11.666 мкг 50 мкг 23.3% 15.1% 429 г
Витамин РР, НЭ 5.0723 мг 20 мг 25.4% 16.5% 394 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.42 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Кальций, Ca 156.24 мг 1000 мг 15.6% 10.1% 640 г
Магний, Mg 36.58 мг 400 мг 9.1% 5.9% 1093 г
Натрий, Na 80.8 мг 1300 мг 6.2% 4% 1609 г
Сера, S 260.78 мг 1000 мг 26.1% 16.9% 383 г
Фосфор, P 255.3 мг 800 мг 31.9% 20.7% 313 г
Хлор, Cl 148.36 мг 2300 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1565 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3979 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 25.6% 253 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Медь, Cu 77.7 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1287 г
Молибден, Mo 9.097 мкг 70 мкг 13% 8.4% 769 г
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 37.01 мкг 55 мкг 67.3% 43.7% 149 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 43.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9202 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.948 г ~
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 1.169 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 1.148 г ~
Лейцин 2.117 г ~
Лизин 1.67 г ~
Метионин 0.576 г ~
Метионин + Цистеин 0.736 г ~
Треонин 0.943 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 1.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.138 г ~
Заменимые аминокислоты 10.627 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 3.748 г ~
Пролин 2.197 г ~
Серин 1.024 г ~
Тирозин 1.052 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 01/10/17 составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 188.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 01/10/17

Творожная запеканка 01/10/17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,5 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 48,8 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 25,4 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 31,9 %, кобальтом - 39,5 %, молибденом - 13 %, селеном - 67,3 %

Чем полезен Творожная запеканка 01/10/17

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка 01/10/17, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка 01/10/17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы