Рецепт Кириное филе с макарошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кириное филе с макарошками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 460 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 250 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 70 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Kamis Прованские травы 2 г
Способ приготовления

Не для худеющих, просто мне захотелось попробовать что то новенькое. Я еще никогда не готовила курицу с сливками и томатной пастой. Получилось вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кириное филе с макарошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 9.8% 442 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.4% 675 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.3% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.7 мкг 900 мкг 23.3% 10.1% 429 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 7.5% 580 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.1% 2022 г
Витамин В4, холин 22.23 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.689 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3422 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.057 мг 15 мг 13.7% 5.9% 729 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.029 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2464 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.5288 мг 20 мг 37.6% 16.3% 266 г
Ниацин 6.279 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.23 мг 2500 мг 12.3% 5.3% 814 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2910 г
Кремний, Si 1.242 мг 30 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Магний, Mg 60.75 мг 400 мг 15.2% 6.6% 658 г
Натрий, Na 187.6 мг 1300 мг 14.4% 6.3% 693 г
Сера, S 36.98 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2704 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 7.6% 573 г
Хлор, Cl 64.02 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4087 г
Кобальт, Co 8.199 мкг 10 мкг 82% 35.6% 122 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.2304 мг 2 мг 11.5% 5% 868 г
Медь, Cu 315.55 мкг 1000 мкг 31.6% 13.7% 317 г
Молибден, Mo 14.05 мкг 70 мкг 20.1% 8.7% 498 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Фтор, F 13.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29985 г
Хром, Cr 15.09 мкг 50 мкг 30.2% 13.1% 331 г
Цинк, Zn 1.1829 мг 12 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 1.202 г ~
Валин 0.944 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.455 г ~
Лизин 1.642 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.875 г ~
Аспарагиновая кислота 1.275 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.761 г ~
Пролин 0.959 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
бета Ситостерол 6.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.32 г min 16.8 г 13.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.294 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Кириное филе с макарошками составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.4 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИРИНОЕ ФИЛЕ С МАКАРОШКАМИ

Кириное филе с макарошками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 37,6 %, калием - 12,3 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 82 %, марганцем - 11,5 %, медью - 31,6 %, молибденом - 20,1 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Кириное филе с макарошками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кириное филе с макарошками, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кириное филе с макарошками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты